能够 一起放，那样较为便捷另外冰糖能够 彻底融化。在人们燕窝出产地炖煮燕窝全是调料和冰糖放到一起炖煮，除此之外瓶装冰糖燕窝的生产商也是一样把燕窝和冰糖嵌入气魄罐装中前立即炖煮。

　　炖煮冰糖燕窝有二种方式 ：

　　一是无需把冰糖泡化，立即在放进燕窝的情况下也把冰糖添加，但务必了解糖的分量。最先依照燕窝的克净重以一克燕窝干片加水50c.c.因此如果你炖煮3克燕窝干片时，水流量是150c.c，冰糖一般在10到15克,(要先试一下糖的糖度，每一品牌的糖度不一样)，因此历经检测糖度后每一次炖煮时燕窝和冰糖能够 一起炖。

　　二是冰糖要事先炖煮到融化，由于本人对糖度的规定，在炖煮很多人服用的一海碗燕窝，有的人要甜一些而有的人却规定淡一点，顺从每个人口感的情况下能够 事先泡化冰糖。

　　怎样辨别燕窝质量的优劣?

　　1、燕盏

　　详细燕盏历经挑毛解决后，整洁、残渣少，颜色好。依据盏型的详细水平，白燕盏可分为不一样的级别，在其中特等白燕(龙牙)是最好是的级别——盏形大且极致，化学纤维密不可分;也有三角燕，呈三角形状，为金丝燕筑在燕屋墙脚的燕窝。

　　2、燕条

　　燕盏在挑毛、包裝或运送的全过程中，很多详细的燕盏被粉煤灰烧失量，没法产生盏型，这些粗条块燕窝就为燕条。燕条口味比燕盏略微差别，但营养成分是一样的，因为其无盏型可循，色香味俱全较弱，故价格较燕盏低。

　　3、燕丝

　　燕丝是职工将挑毛时脱落下来的细细的末，集中化后包裝，因为其外观设计较燕条碎，呈絮状，因此称之。燕丝口味较燕盏、燕条差，炖制后很碎，残渣较燕盏多;价格较低，可考虑底价消費人群的要求。也有由燕丝做成的燕网、燕球、燕块、燕碎等，在生产过程中，大多数有应用一些食用胶黏合成形，故价格也低些。

　　4、燕角

　　整修燕盏时，将燕盏角处不规律的一部分剪修出来，呈角状，因此称作燕角。因为燕角是燕盏的角处，因而色泽相对性硬起来了许多 ，故具有嚼劲，但发头小且侵泡時间要更长，一般要10个钟头之上。

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