【哈密燕窝店】
用料:燕窝5克,大枣两个,冰糖、干桂圆适当。
作法:
1、燕窝先加清小水泡一个钟头,泡开后用医用镊子挑出来燕窝中的毛绒和别的残渣。
2、燕窝清洗后,和大枣、冰糖、干桂圆一起放入炖盅里边。
3、各自在锅里和炖盅里倒进加入适量,隔水文学火烧煮30-45分钟就可以。
二、冰糖杞圆炖燕窝
作用:能补血补气滋阴,强聪明目,益气,健脾养胃润肺止咳,
用料:干燕窝3克,枸杞6克,龙眼肉6克,冰糖30克。
冰糖杞圆炖燕窝可补血补气滋阴
作法:
1、将干燕窝泡开彻底,应用医用镊子镊去燕毛,把燕窝掰成条形。
2、把枸杞、龙眼肉清洗整洁。
3、枸杞、龙眼肉、冰糖连在l碗开水倒进炖盅,待锅钙镁离子开后,火炖1h后备力量用。
4、将燕窝放入炖盅,添加水后,合盖隔水蒸炖20~30min。
5、燕窝蒸炖好后,添加枸杞子冰糖桂圆汤后就可以服用。
留意:肺胃阴虚内热、拉肚子病人不适合服食,寒湿者不适合要用;糖尿病人禁止使用。
三、桃胶燕窝
桃胶燕窝可滋阴养颜、医治胃痛
作用:滋阴养颜、医治胃痛、祛除妊娠纹。
用料:桃胶30克,干燕窝5克,大枣六个,冰糖适当。
作法:
1、把准备好的桃胶侵泡12个钟头,等所有泡开成软乎乎的模样,挑出来里边的残渣。
2、把准备好的燕窝泡开4钟头,燕窝泡开好后挑出来里边的残渣,掰成一条条的。
3、锅里放块布,以便在炖的情况下传出声响。把水烧开,再放炖盅下来炖。
4、把准备好的大枣,燕窝,桃胶放入炖盅放水未过里边的原材料就可以。
5、最终,把炖盅放入锅里炖三十分钟,在类似好的情况下添加冰糖。