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冰糖雪梨燕窝怎么做着更好吃?有哪些小窍门?

编辑:中国燕窝网2019-04-19 02:13:04燕窝杂谈
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燕窝,自古以来,就有着很好的保养功效。其主要是由于其富含丰富的氨基酸等成分,对于更好的促进细胞组织的再生有着很好的效果。对于更好的保持皮肤弹性,减少皱纹也是非常的有用的。那么冰糖雪梨燕窝,责发做着才能更好的吃呢?有哪些小窍门呢,下面小编就来给大家简单的介绍一下。

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为了可以更好的进行冰糖雪梨燕窝的熬制,那么在进行炖制前,也是需要将燕窝提前的进行浸泡的,而且在进行浸泡的时侯,不要用热水,而是要选择冷水浸泡。待其泡透以后,那么也是可以用腻子将燕毛或是一些杂质清除掉的。那么在清除杂质的时侯,也是要注意不要将燕丝弄断的。


在清理完燕窝以后,那么也是要将雪梨洗净再削皮的,最好是选在雪梨蒂部往下的三分之一处,再将其切开做盖,并将内核清除出去的。为了可以更加的具有功效,那么也是可以将川贝放进去的。 此外,在完成以上步骤以后,那么就可以将燕窝放入雪梨中,然后用文火进行慢炖的。这里小编想要提示大家的就是,在进行炖制的时侯,最好不要用大火。

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