燕窝可以用电炖锅吗

　　能够 .炖燕窝的锅可以用炒锅、不锈钢锅、瓷锅、玻璃锅这些，但但凡能够 加温的锅都能够，前提条件是要能摆得下要的炖锅就可以了。自然较为普遍的是不锈钢锅和炒锅了。炖燕窝时，挑选慢火防水防火慢炖的方式，电炖锅(100-200W)40分钟;电炖锅(300W)三十分钟。炖久点，燕窝口味较为软糯滋滑，時间少些的，更脆爽。

　　电炖锅炖燕窝的方式

　　备好常用食物，用矿泉水先将燕窝泡发，再挑出来残渣及细毛，再用纯冰小水泡制开。用时类似三小时上下。在炖锅里添加特定水位线的清水，再将食物泡洗完加至在大炖锅里。并添加少量清水。

　　炖燕窝常见问题

　　1、隔水炖煮：燕窝一定要隔水炖煮，那样遇热匀称，不容易由于遇热太强大而毁坏燕窝的营养成分成分。

　　2、慢火慢炖：烧煮燕窝的情况下，外壶(或外锅)的水烧开后，该调至文火，一般燕盏炖30~40分钟，纯粹燕窝用专利权炖具只需炖15分钟。假如喜爱口味更烂一些，能够 适度提升烧煮時间，但不适合过长哦。

　　3、放水占比：自来水占比为1:40，即一克干燕窝用40ml矿泉水，5克干燕窝用200毫升矿泉水。

　　"燕窝一次吃是多少克才好?

　　能够 一次泡开一个礼拜的量，大概成年人3-5克，少年儿童2-3克。泡开请使用矿泉水，鱼缸换水2次，泡开4个钟头。烧煮三十分钟。服用能够 加上新鲜水果，酸牛奶等因本人口感不一。"

　　"乳白燕窝鲫鱼豆腐汤

　　此汤历年来滋补养生催乳，香港凤凰卫视名主持人吴小莉怀孕期间就由月婆(中国香港有专业科学研究具体指导女士做月子的老大妈)具体指导补草鱼燕窝。

　　原材料：:草鱼一条、姜3片、白燕角一盒(先浸8-12小时)、大葱一棵(剁碎)、油、盐。

　　制做：锅中放动物油，烧开后，用铲拉开，放草鱼略煎一下，煎到鱼类掉色后，倒进2碗水。碗便是盛鱼头汤的碗。放入姜。盖盖子，放2碗水，火灾烧开后改文火炖1小时1刻钟，放入巢加工厂白燕角再炖45分钟，加入适当盐，再炖2分钟就可以出锅了。最终撒上葱段。"

　　"贝德口味椰子汁老冰糖燕窝

　　介绍燕窝带有水溶蛋白成份和很多生物活性分子结构，因此有美肤功效，炎炎夏日配搭贝德口味素材图片制做酷爽的燕窝甜点吧!

　　原材料

　　燕窝1盏、沙拉酱200毫升、老冰糖70克、罐头适当。

　　作法

　　1、将干燕窝放清水中侵泡3-4小时后褪毛，去除残渣，用沸水冲烫一下，凉干水份,放入碗里内低火蒸45分钟。

　　2、提前准备炖锅，放入沙拉酱及200毫升水翻拌，加温至有点稠状，歇火减温后，放入新鲜水果丁一起冷冻。

　　3、提前准备老冰糖糖桨：提前准备锅子，放入老冰糖及200毫升水，加温至老冰糖溶化有点稠状即成。"

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