煮好的燕窝怎么保存

　　许多的燕窝在烧煮以后吃剩，这个时候存放的方法就一定要注意了，要确保燕窝是不可以霉变的，最好冷冻，燕窝长期地存放在冰箱中，超低温较能确保燕窝不霉变，但因烧煮全过程中消化吸收的水份会溶解，也将会会造成 化水，因此保存一定要恰当。

　　冷冻的情况下能够 挑选遮盖保鲜袋，也是能非常好的防止反味，味儿也是保存的非常好的。先晾凉：炖好的燕窝，假如吃剩千万别立刻放进冰箱里，要晾凉制冷后再放进冰箱保存，冰箱的溫度最好是在0-4℃。

　　"干燕窝如何保存?

　　燕窝是小燕子所代谢的宝贵体液，一如别的食材般，必须妥当存放。燕窝要保存在阴凉的地方，防止被太阳照射，干万不能放到太阳下边曝晒要不然会比较严重地危害燕窝自身的质量。不可以存放在冰箱和微波炉加热顶部，发热量会让燕窝霉变。

　　燕窝过湿会非常容易长霉，一般不建议存放在冰箱里。但假如早已存放在冰箱里得话，就需要一直存储下来。舒爽的燕窝要存有密闭式的小盒子里，而不足舒爽的燕窝则能够 先将其晾干后再开展密封性保存。下边网编教你怎么保存干燕窝。

　　1、技巧储藏

　　要是是燕窝自身干躁，一般 可采用密封性冷藏方式 ，更为方便。因而，在完全晾晒后(不能太阳直晒)，密封性保存，或是放到自然通风无潮的地区就可以(假如能添加一小包防潮剂)。若发觉长霉，能用软毛牙刷清理，再吹干。

　　2、萃取储藏

　　从选购时，未开封市的燕窝立即放到冰箱冷藏。采用不开封市，不使用。一经开封市，就尽早食用完。另外确保燕窝的干躁性。水分含量高的燕窝要烘干才可以存放。刚买回去的燕窝立即放冰箱冷藏格或是用散热风扇或除湿机烘干再存储。

　　3、湿货储藏

　　燕窝早已浸发，用以已经食用时采用的方式 。把浸发的燕窝放到整洁的密封性，防潮、抗油的容器中，可冷藏或是冷冻7-半个月。尽可能保证用是多少，发多少。

　　倘若因疏忽大意而使燕窝轻度长霉，不需焦虑不安，拿个软毛牙刷用一些冷水在长霉处轻轻地搽拭，烘干再保存，假如长霉处早已发黑就不能食用了。"

　　"燕窝十大作用：

　　1：养颜美容

　　因燕窝带有水溶蛋白，能合理推动组织细胞的生长发育和再造还原。坚持不懈服食对组织细胞修补有一定功效，能具有美白皮肤美容养颜作用。

　　2：抗氧化性

　　全新的医学临床研究证实，燕窝是一种抗氧化食品，具备身体排毒作用，长期性食用可做到防衰老的目地。

　　3：孕产期健康保健

　　据报道，在马来西亚，有一半之上的孕妈妈食用各种各样燕窝产品，以保证将来的宝宝更健康，防止让自身的宝宝倒在起跑线上。上边说到燕窝特有的成份为唾液酸，唾液酸可推动人的大脑神经元细胞的信息的传递速率，奶水中的唾液酸为宝宝初期生长发育出示免疫能力，提升宝宝的智商发展能力。

　　4:缓解疲劳作用

　　5:防止恶性肿瘤

　　6:青春期发育提高

　　7:清脑、降血压功效

　　8:护肤养颜

　　9:延缓衰老

　　10:提高免疫力"

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