炖好的燕窝第二天吃

　　高级营养师的提议是，尽可能一次只炖一次的份量，现炖现吃是最好是的燕窝食用方法。但充分考虑传统式燕盏的挑毛清理确实不便，每一次都现沏、现挑、现炖、现吃，的确太虚度光阴了。确实想一次所有炖好的还可以，但储存時间不建议超出三天，每一次食用以前用微波炉就可以。

　　"详尽的烧煮方式

　　第一步：取一盏，7g上下的燕窝浸在夹层玻璃的器皿里泡开，泡开的水要滤水或是矿泉水最好。由于滤水和矿泉水渗透性强。密盏的泡开的時间一般在3钟头上下，疏盏的時间为1小时。

　　泡开燕窝留意关键点

　　和别的食材一样，燕窝在炖以前必须先将它用小水泡一下。泡开一次必须好多个钟头，我们可以当日泡当日要炖的量或是一次性把一周的量所有泡开好，随后每一次在要吃的情况下立即拿出来炖就好了。

　　a.水体：矿泉水、山泉水或家中过虑生活用水为宜

　　b.温度：泡开燕窝以冷水最好，开水将会会毁坏营养元素

　　c.時间：一般来说，燕条、燕丝、燕碎操纵在2~3钟头以内;燕盏操纵在4~6钟头;燕角较为硬，要比燕盏的時间更长，洞燕将会必须泡开18-二十四小时，能够泡开后，再撕掉泡!

　　d.要挑选质量好的天然燕窝，购买中国著名的几大燕窝知名品牌的燕窝是最有益的确保.

　　第二步将泡开好的燕窝，沿着纹理当心的撕掉成条形，燕角的一部分撕捏起来，那样炖出去的燕窝才口味均为。

　　第三步接下去要除去燕窝上的细毛了，即便整洁度再好的燕窝，假如它是纯手工制作挑毛，都会有一些残余的细毛手工制作没有办法弄到彻底整洁。用如图例的型管，在水中上下左右晃动鱼缸换水，往返几回就整洁了哈。图仅仅给个示范性，请忽视哪个小玻璃碗。

　　第四步将燕窝放进炖锅，添加滤水或是矿泉水(水流量一定要操纵好，水要是恰好遮盖燕窝就行)低火隔水炖煮半小时，快一点好的前五分钟添加老冰糖哦。那样能更强的维持燕窝的营养元素。

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　　"檽米燕窝粥

　　主要材料：燕窝、檽米

　　调料：番木瓜

　　调味品：椰子汁、纯蜂蜜

　　作用：养心安神、促进消化、止咳润肺

　　作法：

　　1、燕窝烧煮好预留;

　　2、檽米用冷水清洗、番木瓜削皮，切割成硬粒，预留;

　　3、檽米和水添加锅中，旺火烤开，改成文火炖三十分钟，至小米粒浓稠;

　　4、添加燕窝，翻拌，起锅，粥内添加纯蜂蜜、椰子汁调料，撒上番木瓜粒，就可以食用。

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　　"桂圆红枣燕窝：食物用材：燕窝一盏枸杞子3-5粒大枣5-8粒老冰糖适当

　　桂圆红枣炖燕窝的作法：

　　1.燕窝泡开将燕窝放进盛满矿泉水的干躁容器内，泡开两小时。

　　2.将泡好的燕窝所有捞起来。

　　3.将泡开好的燕窝用滤网捞起来，并倒进炖锅中，往炖锅内添加冷水。

　　4.续水。用水杯往炖锅内慢慢添加冷水，(技术专业的炖锅只需将水加进精确度线部位，而一般的家庭装炖锅要将水加进三分之二处就可以)。

　　5.将炖锅放进炖锅中。全部原材料放进。将大枣、枸杞子、老冰糖等调料一起放进炖锅内，和燕窝匀称拌和。

　　6.盖上盖子，并开枪

　　7.炖锅内水沸腾后再加温二十分钟，桂圆红枣炖燕窝进行。(一般家庭装炖锅需大火烧开后转文火炖二十分钟就可以)。"

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