燕窝炖好后是粘稠的吗

炖好的燕窝，会嗅到一阵新鮮的蛋白味。这时一部分燕窝早已融入水里，产生浓稠的层次感。真燕窝通道丝滑、浓稠、柔软，而不应该有太过可口的觉得。

"燕窝真伪辨别的错误观念

错误观念一：囊丝丰腴成丝网状结构是好燕窝，沒有囊丝就并不是好燕窝?

店家嘴中的“纯正燕窝”囊丝清楚可见，丰腴且成丝网状结构为好燕窝。实际上这类叫法是不正确的，其一纯正的好燕窝都历经严苛去杂挑毛，囊丝里边是好脏的，要想做到整洁度务必毁坏囊丝，其二好燕窝全是产品精修基座、囊丝、燕角保存全肉盏精粹，那样一盏克重不容易太高。大家都清晰囊丝、基座和燕角是十分划算的。

错误观念二：纯正燕窝小毛多一点，有残渣都很一切正常?

燕窝出入口前都务必合乎国家食药监局洁净度等级规范，纯正好燕窝洁净度等级达到95%之上，就一点点小毛，基本上无需有意去挑。假如你买的燕窝毛多，可能是中后期贴上去的。

错误观念三：燕窝越重越好，块头越大越好?

顾客可以购到的燕窝不但囊丝、基座和燕角沒有产品精修过，非法店家不但不容易做剔毛和除去残渣的解决，反过来很多的在原材料上掺涂胶体溶液或黏贴虚报化学物质以做到体重增加的目地。此“燕窝”必定残渣多，容积大，肉厚质硬。

因而，囊丝密，基座厚，块头大，燕角长，肉厚质硬的“纯正燕窝”决不纯正。

错误观念四：纯正的好燕窝泡开比越高月好?

黑心商家在包裝燕窝情况下，要说自己家燕窝泡开率达到8-10倍，进而卖个好价格。实际上，纯正好燕窝泡开率只能7倍上下，超出8倍一般都中后期刷了植物胶，桃浆，花胶，食用明胶等，这种不但泡开率高，并且炖出去跟燕窝一模一样，对燕窝不比较敏感的是吃不出来的。

错误观念五：燕窝有异味全是一切正常的?

燕窝有异味肯定是异常的，黄曲霉菌是清理和高溫煮不出的，对身体健康损害挺大，长期性吃可致癌物质。在我国食品类那么严苛的状况下燕窝怎么可能有异味会一切正常?怎么会有异味?1.燕窝水份超标准2.洒水体重增加3.储存不善4.刷锁水胶5.走私货燕窝无一切检验检测。"

"核桃仁燕窝

食物：即炖燕窝一包核桃肉多个枸杞多个椰子汁100ml紅豆多个纯蜂蜜适量

方式 /步骤

1、将即炖燕窝包裝撕掉，放进炖锅里，加入适量矿泉水，侵泡十分钟上下那样炖煮的口味会更好(用的是商务接待即炖燕窝还可以不侵泡，其本身是免侵泡、免清洗、免挑毛)。

2、将泡好的燕窝置放在炖锅里开慢火炖煮十分钟上下至烂熟就可以。

3、将核桃仁炒过(或者炒过后研磨成粉，我这里是立即炒过)，紅豆先事前泡发煮熟预留。

4、将炖好的燕窝添加核桃仁、紅豆、枸杞子，再添加椰子汁和纯蜂蜜就可以。

作用：净心宁心安神、健脾胃益肾、防衰老等。

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