原材料：干燕窝、幼鸽、食用盐、矿泉水。
作法：1、干燕窝入冷的矿泉水中泡开3-4钟头，掰成条用医用镊子挑去燕窝中的毛绒和残渣;
2、将准备好的幼鸽褪毛取出内脏器官，清理整洁，用米酒生姜片、葱段腌渍一下，除去腥味儿。
3、将解决稳妥的的幼鸽放进石锅中，放进葱段生姜片，倒进适当的冷水，大火烧开转文火烧煮一个小时
4、解决好的燕窝放进已经烧煮的鸽子汤中，文火再次烧煮三十分钟，在起锅以前添加食用盐调料就可以。
留意：燕窝不容易和油腻感的食材同吃，因此在烧煮幼鸽燕窝汤时，要将鸽子汤上的漂油撇出来后，再放燕窝。
幼鸽燕窝汤不但美味，也有很多作用。
1、幼鸽燕窝汤中含丰富多彩的外皮细胞生长因子和软骨素，这种化学物质可以效地推动皮肤细胞的修补与瓦解，合理的抵御衰退，养颜美容。
2、幼鸽燕窝汤可以填补多种多样营养元素，推动细胞分裂提高抵抗力，汤中带有丰富多彩的蛋白和碳水化合物和胶原蛋白肽，可以合理的提高创口的痊愈速率，合适手术后患者服用，体质虚弱缺乏营养还可以吃它滋润人体。
3、燕窝中带有丰富多彩的燕窝酸和脑磷脂，功效于脑细胞质上的神经递质，能够 推动大脑神经间的信息的传递，不但能够 推动婴儿的脑部发育，还能减缓大脑神经的衰退，防止记忆力下降，具有增智健脑、益寿延年的作用。
5、燕窝鸽子汤中还能软化血管，汤中带有丰富多彩的胆素，能够 合理的溶解身体中不必要的碳水化合物，进而能够 合理地减少中老年老人患“三高”、哮喘病的风险性。
6、燕窝和幼鸽特性平静，汤中还带有丰富多彩的维他命，女士常饮幼鸽燕窝汤，有温宫的功效，还能够合理的协助女士调理内分泌，缓解痛经，缓解人的情绪，合理的治失眠和精神衰弱。
"一切正常的燕窝味儿：
燕窝中关键合理成分即胶原蛋白粉和唾液酸，在其中蛋白的含量占总营养成分成分的50%上下，因此，正宗的燕窝都是有一股独有的浅浅的蛋白质香气。燕窝略微氢氧化钠味儿(或相近石灰粉味，异味)燕窝的原材料是金丝燕的唾沫，燕窝的味儿也会遭受这种危害，因此实际的味儿，在于添加的非燕窝化学物质本身的味儿。燕窝炖好后是相近鸡蛋清味儿燕窝烧煮之后的味儿，一般来说还会有一股浅浅的腥味儿，和鸡蛋清的味道很类似。"
"什么时候吃燕窝最好是?
夜里23点后到零晨2点，早上6点半到7点半。
身体消化吸收最好是的时间夜里23点后到零晨2点，早上6点半到7点半这一时间范围，在这个时间范围进餐燕窝得话能够 非常好的消化吸收燕窝中颇具的营养成分，做到事倍功半的实际效果。
燕窝的作法烧煮上也对吃燕窝拥有危害的，例如燕窝侵泡時间、烧煮時间不够、或是太长等都是有一定的危害。一般白燕侵泡時间在8钟头上下，烧煮時间在40-50分鐘。血燕窝侵泡時间在10钟头上下，烧煮時间在1小时上下，当然可以依据燕窝侵泡的柔软性来烧煮燕窝最好是。"
扫描二维码，关注我们
