香港一元堂燕窝店在哪

秋天来了，是滋补养生人体的时节，非常是诸位女性朋友们，吃点燕窝对人体、肌肤全是有很大的益处的。在国内买燕窝怕不安心，就去香港一元堂燕窝店内瞧瞧吧，在香港旅游的小伙伴们何不也去香港一元堂燕窝看一下有木有能够买回来当婚礼伴手礼的。

商家：中国香港一元堂燕窝

地址：香港尖沙咀广东省道33号中港城高层住宅地底51号铺

电話：85223142200

"如何鉴别燕窝真伪

泡之后在灯光效果下看，确实燕窝并不是透明的，只是透明色的觉得，假的燕窝看上去洁白无瑕的。

燕窝的表面是絮状的构造，十分细致，而假的燕窝是块状构造而成的。

闻一下你能发觉确实燕窝有一种非常的香气，而假的燕窝则是腥臭味不太好闻。

用小水泡一下假如你一直在牵扯后一下就断掉沒有延展性，那也是假的，好的燕窝颇具延展性。"

"燕窝的泡开方式

下列详细介绍燕窝的几类方法：

1碱发(老式方法，不建议选用)。燕窝升温小水泡，再用净化水浸洗二三次(留意维持形状齐整)，随后泡入冷水中;用前倒去水，用食用碱搅拌燕窝，一般50克燕窝用食用碱1.5克(燕窝如较老，能用2.5克)，加沸水提一下;至燕窝涨起，倒去一半食用碱，再用沸水提三四次，至彭大至原品的3倍，手捻感绵软而很涩，一掐便断即成;随后浸洗去食用碱，泡入冷水中备用。入烹前要湿布吸去水份就可以。

2挥发。别称上笼、炒锅。是烹制原材料基本熟解决的一种方式，而不当作烹调成菜的方式 。将历经基本生产加工的净料用蒸气煮制，做到断生，半生不熟或刚熟的水平，为成菜烹饪降低時间。先将燕窝放进50℃水里侵泡，至水凉后，换入70℃水里侵泡，至膨发后取下，维护好不必打碎，鱼缸换水浸洗2次，放进80℃水里烫一下，清洗装在碗里，文火蒸至疏松软糯就可以。

3泡开/发制。别称浸发、发料。以水为助发有机溶剂，将颗粒料浸至膨涨、绵软、细嫩后供宣布烹饪用。干货知识原材料再次吸进水份后，能最大限度地修复原来的细嫩、绵软情况。

发制按温度状况可分：

1、沸水发：它是一种更快的方式 ，但营养成分损害较大，此方法我们不提议选用。加入适量沸水，把干燕窝放进该沸水中盖上隔热保温侵泡，直到燕窝彻底泡发。燕窝低于40克时，其和水的占比为1︰40。

2、开水发：这种方式 提议急救才用，把整盏燕窝放进适当的60-80度的开水中盖上隔热保温侵泡，直到燕窝彻底泡发，一般状况下白燕侵泡的時间为0.5-1小时，血燕为1-2钟头。燕窝和水占比跟上面一样。

3、温开水发：把整盏燕窝放进适当的40-五十度的温开水中盖上侵泡，白燕侵泡的時间为3钟头，血燕为6-8钟头，在侵泡期内得换温开水2-3次，尽量保证全部全过程的侵泡溫度维持在40-五十度。燕窝和水占比为1︰30。此方式 发了，只需炖15分钟就可以。

4、凉水发：加入适量的常温下矿泉水，把燕窝放进水里，侵泡時间2-3钟头。此方法大家强烈推荐应用，其营养成分保存数最多。燕窝和水占比为1︰30。慢火炖三十分钟就可以。"

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