网上卖的燕窝是真的吗

最妥当安全性的燕窝实际上還是中国靠谱中国海关進口，有溯源码的燕窝，价钱将会贵些但安全性多了。如今天猫商城上的基础全是溯源码燕窝，我们可以根据溯源码来认证燕窝的真假。

"辨别燕窝真假方式以下：

1、燕窝为絮状构造，片块构造组成的并不是真燕窝;正宗的燕窝不管在浸湿后或在灯光效果下收看，也不彻底全透明，只是透明色状。

2、燕窝有独有芳香，但沒有浓郁味道。味道独特，有腥臭味或油腻感味儿的为仿货。

3、取一小块燕窝以侵泡，绵软后取丝条牵扯，延展性差，一拉会断的为仿货;用手指搓揉，沒有弹性能揉成面糊状的也是仿货。

4、用火引燃干燕窝片，如果是真燕窝就决不能造成一切强烈响声的溅出火花。

正品燕窝呈不齐整的月牙形，约长6.5-10cm宽约3-5cm凹痕成兜状。粘附于岩层的一面较平，外边微突起，粘附面粘液化作层排序较齐整，呈波浪状，窝的內部不光滑，呈丝瓜络样。质硬而脆，横断面微似角质层。进水则绵软而彭大。"

"西洋参燕窝的作法：制作过程

将燕窝用清水浸湿，同去翎毛脏物，清洗、晾晒，同西洋参等一起放进炖锅内，添加八成满的水，盖上，隔水炖3钟头，候温食用。

西洋参燕窝的作法

1、将3克/5克燕窝炖煮好预留，可参照燕安居专利权炖具炖煮燕窝流程。

2、将西洋参用沸水侵泡二十分钟后，进微波炉10秒左右。(或是放进不锈钢碗中，在电磁灶进水开后煮5min)

3、将加温好的西洋参料汁倒进中药材盅内，七分满。

4、燕窝配搭西洋参汤就可以服用。"

"花生牛乳燕窝

介绍花生牛乳燕窝具备非常好的补血补气实际效果，能够 协助孕妇乳汁分泌。

原材料

干燕窝3克、花生3两、牛乳500ml、老冰糖3-4粒。

作法

1、将干燕窝先用清水洗一遍，再用清水侵泡3-4钟头，用医用镊子将残余在燕窝中的毛绒清除整洁后，沿着燕窝的纹路把燕窝掰成小条形，清理整洁控干预留。

2、将清理整洁的燕窝放入炖锅里，防水防火慢炖20-25分鐘。

3、将新鮮花生米入锅煮，炖到花生熟烂后将花生、牛乳、老冰糖放进燕窝炖锅内再次蹲炖煮5-十分钟就可以。

小技巧

泡开时留意時间，炖煮时要防水防火炖煮。"

"燕窝一般炖多长时间好：

依据燕窝的份量、质量决策。

一般8克上下的一盏一般白燕窝，其泡开時间需4—6钟头，炖煮时间不适合超出三十分钟，一般 是水开后低火炖煮15—二十分钟就可以，若炖煮時间太长，会炖至凝固，危害服用口味。若是质量不错的黄燕，则需防水防火炖煮30—1小时上下，实际时间可依据燕窝炖后的形状来分辨。

一般 燕窝炖后呈液體的丝条形，不容易分散化，释放出浅浅的蛋白质香气，则表明燕窝炖煮好啦，若是燕窝还展现结晶全透明，丝条明晰，无炖软的状况，则表明还需再次炖煮。"

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