如何看燕窝有没有刷胶

刷胶燕窝鉴别方式：

1、表面看，刷胶的燕窝会在燕窝的表面产生光洁无立体感的匀称纹理，有强力胶一样的不当然的返光，并且刷过胶的燕窝大部分表面被刷得沒有间隙，密不通风(由于用毛刷一下的);未刷过胶的燕窝，凸面全是展现一丝丝很明晰的纹路，光泽度是温和的，不容易有工业生产感的强力胶返光，一般会出现缝隙;球面即反面纹路是网状结构的，像丝瓜络一样。部分刷胶太重的燕窝还会继续出現盏体厚实，不轻巧，这一较非常容易看出去。

2、透光性看，刷胶燕窝的表面是分布均匀的，沒有质感，乃至有的盏还能够见到一层薄薄胶原纤维层。

3、在净重上，毛燕没修过基座的，净重一般是在5-12克，修过基座的一般在4-9克，绝大多数都会4-7克，高过10克之上的燕窝不常见。燕盏级别是综合性盏型尺寸，净重并不是必然因素，由于有时编织袋会除去，变软，级别尺寸是按照自身手指头比大小和盏型美观大方度。

4、将燕窝泡茶，沒有刷胶的燕窝，吸水性非常强，且泡出去的水较清，不容易掉白霜一样的物品，也不会混浊，而刷胶的燕窝泡茶不易打开。

"炖好的燕窝必须先放凉，随后再放入整洁无油渍的薄膜袋、密封罐或密封性罐装好，放入溫度在3—7度上下的电冰箱中冷冻，可储存3—五天。

储存炖好的燕窝要留意的难题

在将烧煮好的燕窝放入电冰箱储存时，要留意下列好多个难题。

1、燕窝在放入电冰箱以前最好是按胃口分离储存，假如标准不允许在摄食燕窝的情况下最好用整洁消毒杀菌的汤勺挖掘防止外部黄曲霉菌的浸染。

2、在炖燕窝的情况下不必添加老冰糖等调味料这种都是加速燕窝储放时化水的速率。

3、烧煮好的燕窝不宜放入电冰箱开展冷藏储存，只是要开展冷冻储存。

4、在将炖好的燕窝放入电冰箱时，要尽可能绕开电冰箱的照明灯具，以防长期的直射造成燕窝的溫度上升，营养成分遭受毁坏。"

"鲜青柠檬炖燕窝

主要材料：燕窝、白木耳、鲜青柠檬

调味品：冰糖水

作用：止咳润肺、美容养颜、填补多种营养元素

作法：

1、燕窝泡开烧煮好预留;

2、白木耳发好，沥水，切割成丝预留;

3、鲜青柠檬榨出汁;

4、冰糖水添加鲜柠檬水搅拌;

5、白木耳丝、燕窝放入碗中，添加老冰糖鲜柠檬水，摆上鲜干柠檬片就可以服用。提醒：白木耳一定要发透，鲜柠檬水依据本人口感适当添加。

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"""燕窝玉米汁

原材料：燕窝半盏，玉米汁200毫升，老冰糖适当

作法：

1.把干燕盏清洗表面，放整洁器皿中，倒进100ml矿泉水。

2.泡开3至4钟头，至燕盏彻底发大至透亮。泡开好的燕盏大概是原净重的6-7倍。

3.把泡开好的燕盏放入滤网内清洗整洁，若有细微的毛绒用医用镊子挑出来。

4.燕盏彻底泡开后，沿纹路掰成条形，燕头偏厚处裁开或撕掉成细细的(那样解决后再烧煮实际效果更强)。

5.将燕窝炖好，拌入玉米汁中，加适当老冰糖调料就可以。

推荐原因 ：玉米汁能够抗老延缓衰老，夏天也类似是新鮮苞米发售的时节了，早饭来一杯新鮮的燕窝玉米汁能够协助健脾养胃，改进消化不好的状况哦。""

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