很多瓶装的燕窝，其实就是我们所说的即食燕窝，这种燕窝经过加工制作之后可能添加了一些添加剂或者其他成分，所以有些人觉得买的瓶装燕窝有点酸，对于这种情况应该怎么来处理呢？需要先判断清楚燕窝具体的情况，到底是出现了变质，还是它本来的味道就是这样。

       确认燕窝发酸的原因

       在品尝之后需要先确认燕窝发酸的原因是什么，可能有些燕窝经过加工制作之后，就是有一种酸酸甜甜的感觉，一定要辨识清楚酸的情况是什么？因为有一些可能确实是因为变质而导致的发酸，这种情况下就不能使用燕窝，可以直接将它处理掉。

       选择正规商家销售的燕窝

       虽然是瓶装的燕窝，我们还是推荐大家可以选择正规商家销售的燕窝。买的瓶装燕窝有点酸，可能是因为变质了，也有可能是稍加加工制作出来的燕窝就是这种口味。要是本身就是这种口味可以存放在冰箱，打开之后也应该在一周之内吃完，不然也会导致发生变味的情况出现，后期也不能正常的食用。

       从上述内容中也可以发现，很多时候大家不了解燕窝，在选择购买的时候会非常盲目，或者购买了一些瓶装燕窝出现发酸变质的情况。平时在选择的时候都应该在正规商场中购买，质量有保障，性价比也非常高。或者直接选择干货燕窝，在吃的时候泡水即可，这样也可以避免出现变质的情况。

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