燕窝木瓜炖牛奶
用材：
主要材料：燕窝3克、番木瓜20克、牛乳20毫升
调味品：纯蜂蜜
作法：
1.把干燕条清洗表层，放整洁碗里，倒进50ml矿泉水。
2.泡开4钟头上下，至燕条彻底大至透亮。
3.泡开好的燕窝大概是原净重的6-7倍。
4.把泡开好的燕条放进滤网内清洗整洁，若有细微的毛绒用医用镊子挑出来。
5.顺燕窝的纹路把燕条掰成细条放进炖锅，加矿泉水，水流量高过燕窝一小手指。
6.盖上放进锅内，锅内水位线至炖锅一半高，防水防火小火慢炖45分钟就可以。
7.番木瓜削皮去籽，切一小块。
8.把番木瓜和牛乳放进炖好的燕窝内。
9.添加老冰糖溶化或是稍凉后添加纯蜂蜜翻拌就可以食用。
做菜方法:
1.辨别是不是特干燕窝的方法是，干燕窝侵泡后的发头实际效果非常好，约是原净重的6-7倍，这能够 证实是特干燕窝。
2.质量好的燕窝烧煮结束后呈详细的条形构造，口味Q弹滑爽而且吃上来有股蛋白质的芳香。
3.用用火防水防火文火炖燕窝，一般45钟就可以了。用电炖锅的時间要适度增加。
"吃燕窝有什么忌讳常见问题
1、防止烟白酒
燕窝的一大功效是清肺润肺，而大家都知道的是抽烟对人体的肺部损害是十分大的，因此在食用燕窝期内最好是防止吸烟，包含要防止二手烟，最好是的便是戒除吸烟的不良习惯。
2、防止刺激性食物
老一辈常常讲吃燕窝时要“以清配清，以柔配柔”，它是有一定大道理的。包括葱、蒜、姜片、苋菜、麻椒、八角茴香、八角、朝天椒等以内的这种食材，相对来说是锐利、明显的食材，具备很大的刺激效果和“散发”的功效，和燕窝同食会显著降低燕窝的功效。
3、与药不可以另外服食
食用燕窝期内确实是能够 服药的(包含中药和西药)，可是非常必须留意的便是，切勿另外服食，提议最少要分隔2钟头。
4、2儿时后再喝茶
中国茶道是修养身心，寻觅自身之道。《神农本草经》也讲到:“茶茗久服，让人强有力、悦志。”可是，茶带有单宁酸，不但会毁坏燕窝营养成分，还会继续阻拦人体对蛋白的消化吸收。因而，食用燕窝期内最好是不必喝茶。自然，假如喜爱茶且有喝茶习惯性的人，最好是还要在食用燕窝2小时后再喝茶。
5、发烧感冒期内不适合食用
尽管燕窝是清补型的，可是一般发烧感冒或是喉咙有痰症不是提议吃燕窝的。一方面，中医学注重虚不受补。另一方面，由于蛋白发热量很高，发烧感冒期内高蛋白的食物会使身体体温升高，不利发烧感冒的康复治疗。"
"燕窝一次吃适量
燕窝一次吃适量是对燕窝一次吃是多少这个问题的一个量化分析。一般来说，一般的勺子能够 舀出1.5克的燕窝，平常人一次食用燕窝的使用量在3-5克中间，大概便是2-3勺。"

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