风寒感冒能吃燕窝吗

感冒发烧是不能吃燕窝的。由于燕窝也有50%的蛋白，归属于蛋白质高的食材。发烧感冒期内，人体系统结构的免疫功能都是降低许多，非常是消化道和呼吸道。当胃肠的消化吸收作用骤降的情况下，摄取的蛋白，假如不可以获得立即的消化吸收，没经消化和吸收的蛋白质分子结构很有可能根据损伤的消化道粘膜进入体内，引起一些变应性病症。尤其是在发高烧的情况下，就更不可以食补燕窝。食材在人体内消化吸收溶解情况下会造成发热量，尤其是蛋白，生产量能源很高，假如发烧感冒期内服食高蛋白食物的食材，会使人体的体温上升，不利发烧感冒的康复治疗。在发烧感冒期内，最好是不必食补药品。不可是燕窝，也有别的的养生食材如阿胶糕等都不可以食补。

燕窝采购窍门

最先是原产地要固定不动：金丝燕生长发育的地区危害燕窝生产的品质，产地工业生产比较发达，烟尘等残渣越多，环境污染比较严重生产的燕窝越黑，原产地降水及山林覆盖范围越高，生产的燕窝发头越好，质量越高。中国的很多著名燕窝知名品牌全是来源于之上原产地。

次之是看燕窝的发头：不一样阶段採摘的燕窝亦有不一样的“发头。三需看燕窝是不是整洁：越少细毛越好。

然后是挑盏型：燕窝两边之头脚越细越靓。

最终需看燕窝是不是舒爽益身：以舒爽含少水者为佳品。高品质燕窝手去摸需有舒爽的觉得。较湿的燕窝水分较多，储放不善会长霉。

"燕窝要如何吃?制做要注意什么?

实际上燕窝的服用方法比较简单，大家只必须选用隔水炖的方法就可以，说白了的隔水炖便是是将原料放进中小型的容器内，盖上，再将容器放进盛水的锅内(水位线在容器口下列)，盖上盖子，用慢火长期加温，把原料炖熟。或是是将泡开好、挑洗好的的燕窝原料放进容器中，放水后密封性，放置炒锅中，用沸水或蒸汽加温。隔水炖等同于是加温闷煮，大容器内的水分会伴随着蒸气渐渐地外流，但小容器内却分毫不必担心水分和营养成分的外流。

隔水炖的益处便是，那样的制做方法会让燕窝的营养成分全方位的保存出来，值得一提的是，那样能够让遇热更为的匀称，制做出去的燕窝的口味也会更好，炖燕窝的情况下不能用很大的容器，小容器会让料汁更为的浓厚，燕窝汤汤色清亮，鲜香浓厚。燕建巢燕窝是现阶段很多人都非常喜欢的知名品牌，燕窝品质上等，确保实际效果，因此 接到哦了很多人的钟爱。

自然我们在制做燕窝的全过程中也是有一些常见问题的，例如炖锅放置水锅中烧煮时，水锅原水要加满，但水位线要小于容器口部;不然燕窝难以在短期内内烧煮好。烧煮全过程中，炖锅和水锅需盖紧外盖，不可以漏汽;水锅中不可以停水，水不够时，务必立即填补沸水这些。"

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