干挑燕窝和湿挑的区别

燕窝挑毛分干挑(风干挑)和湿挑(伴湿挑)二种工艺。生产过程一般是密盏根据干挑的工艺生产加工解决，疏盏应用湿挑的方法生产加工解决。在销售市场中生意人对这二种工艺也是有不一样的了解。卖密盏的说干挑工艺好，由于燕窝原料的容颜和残渣少，因此 挑出的燕窝沒有那么多间隙，是密的;而做疏盏的则说湿挑工艺好，由于干挑是无法纯手工制作进行的，密盏许多是刷胶和漂白剂的物质。

干挑(风干挑)：若想挑燕盏时，把燕盏表面附加的废弃物，如鸡蛋壳、黑点儿等刷洗整洁。沾水的時间不可以过长，要使燕盏在水份消化吸收后维持八成干上下。干挑能够 使盏型维持得比较好，泡开好，味儿和口味都不错，运送全过程中不易破。一般仅有特轻毛燕才合适于干挑工艺。缺陷是干挑的燕窝非常容易挑不干净，因而许多小毛都卡在燕丝里，亚硝酸钠含量无法操纵，有时候会不过关。

湿挑(半湿挑)：必须自来水不断清洗，随后用医疗器材吸水海绵吸走水份，侵泡毛燕变软后再挑毛。优势是失衡后燕窝整洁度提高，亚硝酸钠含量达标。缺陷是燕盏形变，运送全过程中非常容易破，溺死非常容易在侵泡和清洗全过程终断掉，燕窝构造被毁坏，对燕窝的泡开有一定的危害。

实际上燕窝的样子、原产地都不用过度注重，湿挑、干挑都不关键，最重要的是天然，不应用化学药水清洗毛，所有人力挑毛，不必上胶，所有用铁夹定形，当然风干，便是顾客的最好的选择。

"枇杷叶蜜草燕窝

原料：燕窝3g/5G、白燕川贝粉3g、鱼腥草根5G、冰糖水适当、水：300ml

作用：清肺润肺、祛毒止咳化痰、解烟毒、减烟瘾来

作法：

1、将3g/5G燕窝烧煮好预留。

2、川贝粉要先加冷水拌和化开，将鱼腥草根和枇杷叶放进石锅中，添加水，煮30-40分钟(或是放进不锈钢碗中，在电磁灶上水烧开后煮五分钟)。

3、将煮好的料汁用滤网滤除沉渣后倒进中药材盅内，七分满。

4、服用时添加冰糖水调料就可以。"

"干燕窝的储存方式

一、接到选购的燕窝，为何要对其开展解决?

干燕窝是十分易破的，因此 商家在包裝燕窝时，会先给燕窝洒水，随后再封袋、寄出去。亦即你接到燕窝时，燕窝的环境湿度是很高的，要是没有开展适度解决，燕窝非常容易长霉，尤其是在连阴雨期。

二、怎么处理?

您接到燕窝后，往往体内湿气很重，是由于燕窝水份被锁在礼品盒内，没法蒸发。想来聪慧的您早已想起的解决方式，对，便是把燕窝盒开启，放到自然通风荫凉的地区，让其当然风干(切勿放置太阳下曝晒，会使燕窝变黄，且营养成分外流)。一般置放一天時间就可以了(假如您一盒内燕窝比较多，如五百克，能够 置放两三天)。倘若遇到阴雨绵绵天，也可以放到电风扇下，或中央空调下风干。

三、解决好后，如何存储?

燕窝尽管精贵，可是存储标准却极为简易，放置干躁荫凉阴凉处就可以，能够 储存一两年。倘若遇到长期性下雨天，可隔一段时间拿出来风干一下。若因解决不当而发觉燕窝有轻度长霉，能用软毛牙刷加少量水分洗净，将之风干就可以;若燕窝已长霉到灰黑色，则不可以再服用，马上弃用。"

关注公众号领取以下福利：
《泡妞秘籍》
《猛男持久训练》

关注公众号 点这进商城 添加客服微信