月经期吃鱼胶吗

女性经期可以吃鱼胶吗?这一要分人，因人有所不同的，如果有的女孩月经量原本就非常少，那在经期到来期内不能吃鱼胶的，这是由于鱼胶具备活血的作用。在月经期假如吃完鱼胶得话，有可能造成 提早停经活血，那样对人体会出现危害。另外，鱼胶是一种养生食材，生理期在身体排毒，有可能把在其中的营养成分排出去，或是造成消化吸收欠佳，导致消耗。如果有的女宝量非常大，是能够 适度吃一点的，能够 减轻生理期疲惫，腰痛的症呢。

"如何购买鱼胶?

答：鱼胶种类、原产地不尽相同，实际效果跟价钱一样有非常大的差别，类似的鱼胶其级别按质量、净重、原产地来区别，质量越好净重越大使用价值就越高，且有着“十斤鱼一两胶”的叫法，指的是一条十斤的鱼仅有一两的胶，加上干产品是湿胶的2/10占比，因此越重的当然越宝贵因此越重的当然越宝贵，实际效果也就越好。鱼胶原鳔绝大多数产自非洲地区、东南亚地区、非州等地，其种类有鳘鱼胶、赤嘴鱼胶、白色花鱼胶、红花鱼胶、北海市鱼胶、安南鱼胶、斗湖鱼胶、鳕鱼胶等，每个鱼胶的多功能性不尽相同，可按要求和费用预算开展购买。"

鱼胶莲籽枸杞汤安南鱼胶、成鳘鱼胶20克莲籽、枸杞子适当。将全部原材料清洗，放进电炖锅，放水上高端炖3.5钟头，调料就可以服用。【此款滋补汤专为饮食疗法寒胃、漫性急性支气管炎，干咳，有除根功效。寒性体质，东畏冷者也合适。】

"鱼胶泡发：若你购到合适自身的花胶后，就可以刚开始泡发了。有的人浸花胶时，或会饭锅开水把花胶装进去，再歇火用温存把花胶浸软。殊不知我却不太愿意这作法，那样尽管便捷，但胶质却会流到那锅开水，较为消耗。如今花胶那么贵，胶质還是留得一克得一克。

有的人或会改成干蒸房(或隔水蒸)的方式，认为那样就可以挽救花胶的胶质。这也是一个方法，但花胶却会因供热而收縮，危害色香味俱全和口味。今日我共享三个小窍门，能随便传出滑爽又胶质重的花胶。

01

方式

1、花胶放冻水保胶质

浸花胶一定要用冰水，由于这才可以挽救花胶里边全部胶质。并且水需泡过花胶的表层，才算完全浸湿。第一次浸大约六至八小时(依花胶尺寸而略有不同)，浸至如紙皮般能够 曲屈就可以了。汆水后再浸約十二至二十四小時。

2、浸发全线放电冰箱

浸花胶时最好是全线放电冰箱，这就不害怕花胶霉变。南方天气较为潮湿温暖，因而为免花胶发发霉臭，浸发时最好是放进电冰箱。那样做亦能够 令花胶越来越滑爽，和浸凉水实际上有如出一辙之妙。假如电冰箱不足部位，浸发时也可將花胶放到餐厅厨房的锌盘，再启动自来水龙头，让凉水一滴滴打车的滴在花胶上，流动性的水也可防止花胶霉变。

3、汆水放白酒辟腥

第一次浸发后，可先烧开一锅水再放数片姜。待生姜片出味後，水滾时就可以添加白酒和浸至半软的花胶。还记得水滾时才好放白酒，要不然酒精蒸发了就沒用了。放进生姜片和白酒是以便辟去花胶的腥味儿。花胶大约汆水一至兩分鐘就够，干万別煮长时间，要不然胶质又会溜走啊。

02

泡发花胶的常见问题

1、假如较为怕腥的，能够 添加几片生姜片和葱泡发。再感觉腥的，能够 天赋加点米酒或是绍酒。泡发后自来水清洗一遍后再开展烧煮.

2、此外一种便是用姜把烧开后，熄火添加葱，水略微制冷一下后放进鱼胶泡发。可是请记牢泡发鱼胶的容器要洗干净，谨记不可以有机油，要不然泡没发，夏季泡发鱼胶，一般小的2-3个钟头就可以，大的可发留宿，还记得需放电冰箱。

花胶泡发后烹制就比较简单了，和别的原材料配搭一起熬汤就可以。"

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