小产后能吃鱼胶

一般在小生完孩子就可以吃的鱼胶了，不容易有很大危害。实际上流产以后还要和做月子一样留意，多吃营养成分食材和平时生活起居的留意，尽可能多吃蛋白质含量高的食材，一个月内最好是不必行房，不必盆浴，此外要观查流血状况。

从中医学视角，鱼胶极有滋补养生饮食疗法功效。这种鱼胶带有极其丰富的蛋白、维生素、矿物等身体营养元素，且便于消化吸收和运用。鱼胶能提高肠胃的消化作用，提升胃口，有益于预防食欲不佳、消化不好、严重便秘等症状;能提高肌纤维的延展性和弹性，提高精力，缓解疲劳;能提升中枢神经作用，推动成长发育，提升逻辑思维和智商，保持腺管一切正常代谢;可预防迟钝、小孩发育不全、孕妇分泌乳汁不够、老年人记忆减退失眠症等。因为鱼胶带有很多胶汁，又具备活血化瘀、补血补气、活血、保暖去湿气等作用，因此 能增强免疫力，针对体质虚寒、真阴亏本、精神实质劳累过度的人员，做为食补更加适合。除此之外，鱼胶還是女士填补胶原蛋白粉的最好的选择。身体肌肤中的蛋白有70%是胶原蛋白粉，所构成的多孔结构支撑点着肌肤，使皮肤看上去光洁圆润，绵软又颇具延展性。伴随着年纪的提高，皮肤组织中的胶原蛋白粉外流的速率逐渐超出了转化成的速率，因此肌肤丧失延展性变软脆化，出現松驰、皱褶、发干等状况，因此 适度填补胶原蛋白粉，可使肌肤修复朝气蓬勃。《本草纲目》记述：鱼胶能补肾益精，滋润筋络，能治肾虚遗精及生完孩子(生完孩子食品类)风痉。鱼胶含丰富多彩的蛋白及胶原纤维，具滋阴养颜，补肾壮阳，健壮功能。腰酸腿软，体质虚弱，最适合常常服用。

"蟹肉烧花胶

原材料：发制花胶300克，熟蟹肉20克，西蓝花200克，盐1/2茶匙，鸡精/4茶匙，芡粉2茶匙，二汤200克，葱油2茶匙。

作法：

将发制花胶绰水，锅内添加二汤，盐、鸡精、花胶，煮沸后转低火进味，水淀粉勾芡，淋入葱油，齐整排进盘里，撒上熟蟹肉，西蓝花围边就可以。

作用：养颜美容，滋补养生功效。"

"花胶的泡开：蒸发

一、流程

1、花胶先用冷水侵泡至软，時间视花胶尺寸而定。一般状况下需要几个小时或侵泡留宿，1两之上的花胶最好是要泡1天之上。(夏季侵泡全过程要放在冰箱冷藏室)

2、将花胶清洗，除掉植物油脂(淡黄色、用力摸起来油腻腻这些便是)。植物油脂沒有消除整洁得话会出现一点腥味儿。除去植物油脂能够依靠水果刀、剪子等专用工具刮掉，假如一些去不掉，剪去一点也是能够的。

3、锅内放水，水烧至滚后将花胶放置蒸架子上，火灾蒸发。(母胶能够添加适度姜去腥味，花胶卷了起來属一切正常状况)

4、蒸熟后拿着花胶自来水持续清洗，减温后马上放置凉水中侵泡，或立即泡茶放入冰箱冷藏室。

发制后的净重约为发制前的3-4倍上下，即是发好。并未发透的，能够再次泡茶。

二、提醒

1、蒸发時间十分关键，假如把握不太好，蒸发过度，会造成 “吐胶”(意为花胶发制过度)。

2、花胶发制太过，会使花胶本来的化学纤维延展性毫无，越来越软乎乎的，沒有滑爽的觉得了。

一般状况下，1两重下列的花胶不建议蒸发。1两-2两下列的花胶火灾蒸发约10-15分钟上下;2两-3两下列的花胶火灾蒸发约15-二十分钟上下;3两-4两下列的花胶火灾蒸发约20-25分鐘上下;(大约是每重1两加五分钟)

之上这一時间和花胶的种类、胶原纤维的优劣也是有一定的关联，第一次蒸发时能够先不必蒸长时间，随后根据侵泡后，假如发觉并未发透，能够第二次再蒸一会儿。"

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