产后吃鱼胶好处

鱼胶是女性怀孕期所采用的上品滋补品，还可防止孕妇分娩时内出血状况的产生，有益于孕妇选择顺产。另外，鱼胶也是生完孩子快速止血的最好滋补品。

花胶汤

广东潮汕有着爱吃鱼胶的传统式，是现阶段对鱼胶了解数最多、深刻、最技术专业的地域。

在广东潮汕，鱼胶是女人坐月子必吃的滋补品之一。之前在广东潮汕家中里，老人一般都是留起一些阵年鱼胶，留到闺女或媳妇儿做月子时服用。

“做月子”医药学上称为月子期，在这段时间里，孕妇的人体要从孕期情况慢慢修复常态化。做月子是女性身体最孱弱的情况下，也是女性再生的時刻，这个时候假如调养好啦，对之后的人体有很好的协助，而要是没有调养好，之后则有可能会落下来许多的后遗症难题。

《本草纲目》有云：“鰾，止折伤血出不仅;鰾胶，烧存性，治妇女孕妇难产，产后风搐，破伤风针痉，止吐血，散淤血，退肿毒。”

根据古书记述及民俗传统式工作经验，鱼胶具备不错的活血功效，对咳血、呕血、产后血崩等症有疗效显著的效应。

孕妇服用鱼胶，有利于手术后身体恢复，并能推动分泌乳汁、调理血气、迅速修复身体机能，增加抵抗力。

因此 大家常常能够见到一些大牌明星生完孩子吃花胶来养颜美容、瘦下去。

泗水赤嘴花胶

二十世纪90年代是五大顶尖鱼胶的时期，金钱鳘鱼胶、房胶、蜘蛛胶、白花胶和赤嘴鳘鱼胶统称“五大名胶”。这五大名胶中，金钱鳘鱼胶和赤嘴鳘鱼胶在广东潮汕名气最大。

值得一提的是，针对这种上等的鱼胶，如金钱鳘鱼胶、赤嘴鳘鱼胶等，潮汕人一般会存留起來，存着“救人”用，在潮阳一带，被称作“救人胶”，这是由于鱼胶有独特的活血功效，并且十分迅速、合理。

更为很灵的莫过金钱鳘鱼胶的活血作用了，真是能用“疗效显著”来描述。以致于到现在，广东潮汕一些到了年龄的人常常提到，都说“金钱鳘胶救了多少人，救了是多少潮阳女性”(在之前的时代，女性生子的情况下偶有内出血的状况产生)。

"猪瘦肉鱼胶汤

食物：花胶50克、猪瘦肉250克、生姜片3片、龙眼肉10克、枸杞子10粒、玉竹适当、眉豆适当

作法：

将花胶放进冷水里边浸泡一晚上，(要是没有浸泡软就再次浸泡)

待花胶浸泡软后，放进炒锅里边蒸，这一全过程是以便让花胶可发的更大，花胶多不多关键看这一步!蒸后的花胶，要立刻放进凉水里边，那样能维持花胶的营养成分不被外流

随后用冷小水泡发一天上下的時间，直到花胶彻底泡开进行

玉竹和眉豆放进冷水里边浸泡

煮沸一锅水，放进生姜片，辟腥，放进猪瘦肉

在熬汤的全过程中会出現悬浮物，大家可以用饭勺把它辟除出去，它是鲜血会造成 血尿酸过多，这一流程不可以省去

将浸泡好的玉竹和眉豆先后放进汤里边，接着再加干桂圆，盖上外盖，煮二十分钟

扯开外盖，将浸泡进行的花胶放进汤里边，盖上外盖，煮三十分钟

END

常见问题：

浸泡花胶要留意浸泡的時间，要提早浸泡，花胶是必须蒸或是煮去泡开的。

蒸制之后的花胶一定要用凉水迅速浸泡，那样才可以防止营养成分外流。

煮这一汤的情况下一定要撇掉悬浮物，那就是鲜血不可以省去，会造成 血尿酸过多。"

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