牛奶燕窝炖鸡肉做法
原材料：鸡翅600g、洞燕2盏、牛乳适当。
作法：
1、提前准备食物鸡翅和洞燕。
2、将洞燕用清水侵泡3钟头。
3、将鸡翅放进煮锅中。
4、盖盖子，火灾煮滚。
5、焯烫一会，再度清洗。
6、再次放进煮锅中，一次性加满清水。
7、放进泡开好的洞燕。
8、盖盖子，火灾煮滚。
9、掀盖，熄火。
10、整锅倒进电炖锅中。
11、盖盖子，接电源。
12、火灾煲2钟头上下。再添加牛乳，煮2分钟。
13、就可以关闭电源。
14、盛入碗中，上菜。
营养专家告知大家，身体必须的蛋白、人体脂肪、糖分、维他命及其矿物质原素等五大类营养物质，也更是肝部所必不可少的。但是，肝部对蛋白、糖分及其维他命要求较多，而人体脂肪过多有造成轻度脂肪肝之虑，务必适度限定。因此，提议日常饮食中能够常服用燕窝。
纯天然燕窝的作用非常好，性平味甘。我国中医药学觉得，燕窝具备养阴润肺、养血补中等水平作用。燕窝中带有丰富多彩的水溶蛋白、糖分、营养元素;因此 ，常吃燕窝能够合理的为身体补充维生素，保护肝脏。
养肝肝炎病症病人的营养成分医治应留意提供充足蛋白、低热量的食品类，戒烟戒酒和辛辣食物油炸食材，进食量也不可以过多，以保护肝脏，推动肝脏修补再造和肝功能检查修复。高蛋白食物、低热量的燕窝是您理想化的挑选，可与牛乳、大枣等烧煮。燕窝“甘能和脾，润肺，缓肝”。中医学讲肝属木，脾属土，木旺则克土，就是肝火旺盛会危害肠胃的作用，食燕窝可补阴舒肝也就不奇怪了。
《内经》曰：升降机进出，又曰：疏其气进而之调。故东垣之讲肠胃，河间之讲玄府，丹溪之讲开郁，天士之讲通脉，没有逾舒肝之义者也。”
得知肝失肃降致万病，而擅于调肝，使肝之肃降要和往常一样，亦能冶疗万病。一目了然肝主疏泄作用对人体总体缓冲作用，具备重特大临床表现。
熟练药业的曹雪芹在《红楼梦》中写到：“先以舒肝健胃消食为要，肝气一平，不可以克土，胃气没病，饮食搭配就可以以养了。每天早上拿上等燕窝一两，老冰糖五钱，用银铫子熬成粥来，若吃惯了，比药还强，最是补阴补气血的。”因此 ，燕窝也是护肝健脾养胃的上品。"
"燕窝一般依照材质、清理水平及外型分成下列三个级別：
官燕：(产于“屋燕”或“洞燕”)残渣较少，其颜色淡黄，呈丝瓜络样。放水后会变松，吸水力强，且能澎涨七八倍，是燕窝中的佳品。因其以往只用以朝贡官衙，故称之为“官燕”。
毛燕：(只产于“洞燕”)毛燕的吸水力比官燕弱，且色调偏暗，拣去残渣及泡茶后可做成燕丝、燕球及燕饼等商品。因其处理方式较多，困穷营养成分及价格对比官燕低。
草燕：(产于“屋燕”或“洞燕”)草燕含很多残渣，其燕窝成份是三类中至少的，价格也最划算。它较为合适试肉食者或喜爱混和官燕一起服用之长期性食用者应用。"
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