深圳去哪买鱼胶

买纯正的鱼胶，有几种方式，一是沃尔玛超市这类大型商场，很有可能类型很少;二是大中型知名药房，一些会附加卖，但价钱较高;三是挑选鱼胶原产地的当地知名品牌，这种我还买了。

花胶的价格高矮关键从以出来分辨：

1.鱼胶的年限

一般要立刻吃得话最好选老鱼胶，老鱼胶的质量比新鱼胶的好许多，老鱼胶的颜色是较为黄的，看肉质地可分成暗黄，金黄色等，并且沒有腥味儿。新鱼胶颜色是较为白的并且腥味儿很重。

2.鱼胶的品质

性价比高的鱼胶你炖了后水为清的，并且基础没腥味儿。水为混浊的就沒有清的很好，也有真实的鱼胶无论炖多长时间它都不容易烂的。

3.鱼胶的肉质地

有些是粗肉，有些是柔肉的。把鱼胶拿起來在光源好一点的地区看，能够见到它里边的线框和肉质地，为此来分辨鱼胶的品质。

4.鱼胶公和母之分

鱼胶有公胶和母胶之分，各自源自雄鱼及雌鱼的鱼膘，香港人较爱吃公胶，贪其薄身软滑，通道不容易融化，反过来中国人员却倾心食母胶，觉得厚身较黏，总得来说是各有所好。从型体上说，公的较为长、薄，母的较为圆、厚;从口味而言，同一种胶公的较为清新一点，母的胶原纤维较为多一点，因此较为黏;从炖的時间看来，公的比母的要较为耐炖;从作用而言，公的比母的好些一些，因此公胶常常比母胶要贵一点。

"服用鱼胶的常见问题

1.鱼胶要煮开

鱼胶煮不太熟带有病菌，鱼胶中的病原菌主要是副血溶弧菌等，耐温性较为强，80℃之上才可以消灭。除开水里产生的病菌以外，海货中还很有可能存有寄生虫卵及其生产加工产生的病原菌和病毒感染环境污染。一般来说，在开水中煮4-五分钟才算完全除菌。

2.皮肤疾病病人忌食

皮肤疾病病人往往不能吃鱼。是由于鱼胶中常含的蛋白在进到身体后，可做为一种过敏源，对人体造成过敏症状，如瘙痒起块等，或使原先的皮肤疾病发作、加剧。因此 皮肤科专家视海货为发病原因之一，规定一些患者忌讳。

3、防止与毁坏鱼胶作用的食物同食

吃了鱼胶3钟头内，尽量减少饮茶、吃橘子、吃白萝卜等这种毁坏鱼胶作用的食材。

4.胃肠消化吸收弱小降低服用的频次"

鱼胶之白莲花白花胶：

白莲花白花胶，是白花鱼的鱼皮制干而成,含有蛋白，钙，骨胶原蛋白。纯正天然的的白花胶，价格昂贵，孕妈妈食之有安胎之功，另也有活血止疼，美容养颜，推动伤口修复，治胃疼，腰骨痛这些作用。

白莲花白花胶，天然的大白莲花鱼胶如今大部分是找不着的，仅有饲养的才有，可是由于饲养的风险性很大，资金投入收获周期时间较长，因此 总数也不是非常的稀缺。如今目前市面上的白费鱼胶块头都较为小，并且要印度尼西亚孟加拉国原产地的白费鱼胶美容养颜抗老的实际效果十分的好，越南地区原产地的白费鱼胶实际效果较为一般，白费鱼胶一直全是香港人美容养颜的奢侈品包包来的。

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