燕窝和鸽子蛋的煮法
此炖品滋养有利,补而不燥,有健脾养胃,健肤美容护肤,养心安神功效,强精,滋养,改进消化不好等病症,合适一切年纪的人食用;特别是在适用必须降火的女士.
专用工具/原料:燕窝5克、鸽蛋5只、猪瘦肉25克、金华火腿20克、无花果3个、生姜片适当、盐,鸡精各适当、
方式/流程
1、正和盏燕窝泡开4小时后,挑去残渣,下锅用冷水烧煮15分钟上下,取下控干水,预留
2、鸽蛋煮开,去壳,预留
3、猪瘦肉焯水切成片,香肠切成片,与燕窝、鸽蛋、无花果、生姜片一同放进炖盅内,放水,小火慢炖两个三十分钟,调料就可以服用。
常见问题:全部原料必须新鮮食物,对蛋白质过敏的人谨慎使用,服用燕窝期内尽量减少刺激性食物,充足睡眠和适量运动实际效果更优.
"吃燕窝的益处
吃燕窝可提高精力,服用一段时间燕窝,可觉得人体带劲,疲劳感缓解,补肾气,不容易发烧感冒。
服用燕窝对孱弱造成的干咳和喘气,有减轻功效。
燕窝带有丰富多彩的红霞唾沫,里边带有营养元素和外皮细胞生长因子,有益于淡化老年斑和色素。
服用一段时间燕窝对提升睡眠,快速入眠实际效果都比较好。
燕窝带有丰富多彩的含铁和特异性蛋白质,对补血补气和促进血液循环实际效果都比较好。
服用燕窝对改进皮肤干少水有改进功效,盈润皮肤,紧致皮肤,提升延展性都是有非常好的实际效果。"
"燕窝最好烧煮方法
①、隔水炖:
隔水炖就是指将原料放进炖盅内,盖上,再将炖盅放进盛水的锅内(水位线在器皿口下列),盖上盖子,温火长期加温,把原料炖熟。食物根据隔水炖的方法能维持原先的样子,料汁美味。
隔水炖可让燕窝遇热更匀称,口味更强。燕窝在隔水炖的全过程中不容易导致燕窝在炖盅内强烈滚翻,炖出去的燕窝更加浓醇,色调清亮,也更美味。因而,营养成分保存得也更强。
②、隔水蒸:
隔水蒸就是指把原料放进密封性的容器,再放进沸滚的锅或笼屉上蒸。其实际效果与隔水炖基本一致。可是,隔水蒸的溫度比隔水炖的高,蒸的溫度较为高,就务必把握好蒸的時间。假如蒸的時间不够,会使原料不太熟和缺乏香鲜味儿;假如蒸的時间太长,又会使原料过度软烂造成化水而流失掉食物需有的香气。
"销售市场上面有许多类型的燕窝,每个燕窝的价钱都各有不同,因而重要看用什么品质的、什么品牌的。
燕窝的价钱和品质相关。燕窝划算的有燕碎,燕条这种自身吃较为性价比高,10-40上下一克,燕盏就贵了,好的一百元一克的也是有,划算的30元上下。
燕窝对女士肌肤对肺很好,燕窝归属于性温滋补品,一年四季都能够吃,一般家中服用的燕窝价钱在30-40元,如果是商务送礼得话能够 买盏形详细一点的。每一个知名品牌的燕窝价钱会相距一点,但是差别不容易非常大。世界最上品的燕窝大部分全是来源于新加坡及其印尼。"