燕窝按原产地分：燕窝的原产地分成：印度尼西亚、新加坡、泰国、泰国的、越南地区等。一般以印度尼西亚和新加坡生产的燕窝品质不错，价钱也较价格昂贵一些。每克价钱从50元到一百元不一。
按等级分：燕窝的级别常分成“特等/顶尖”“一级/二级”等规格型号，燕窝一般按盏的“密、细、疏”来差别，稠密的被分成顶尖燕盏，较疏的则为次等。一般盏形详细化学纤维密不可分为一级，盏形不详细化学纤维不密不可分为二级。级别的区别主要是因为燕盏的净重、燕盏的尺寸，燕壁的薄厚，燕角的薄厚不一样。因此 看起来尺寸一样的燕窝，净重是最形象化的区别。一般顶尖和一级的价格每克在90-一百元上下，特等和二级的价格每克在80元上下。
归类：按金丝燕建巢的地址分：洞燕、屋燕;按色调分：血燕、黄燕、白燕;按样子分：燕盏、燕条、燕丝、燕角;按生产形状分：草燕、毛燕。一般状况下洞燕比屋燕价格昂贵，血燕比白燕价格昂贵，燕盏比燕条贵，燕条比燕丝、燕角贵。
详细度：燕盏保存了采收时详细的燕窝样子，分成平盏(半个月左右型或船形)和三角盏，与燕子筑巢部位相关。原盏维持初始盏型，最贴近原材料最大品质的燕盏，燕丝较粗，泡开率可达7-10倍，密盏疏盏其次，因此 原盏的价钱较高，一般在80元上下。燕条一般为破盏，详细度受到损坏了，样子沒有燕盏好看，大条小条均有。价钱相对性燕盏来讲，较低，一般每克在50元上下。燕角材质较为硬实，泡开率一般。价格相对性较低，可考虑底价消費人群的要求。燕碎口味较燕盏、燕条差，炖制時间较短些，非常容易烧煮过烂，泡开率相对性低。价格相对性较低，可考虑底价消費人群的要求。
1、刺激性食物
什么是刺激性食物?辛辣食物指刺激性而明显的,这类食材一般包含葱、蒜、苋菜、姜片、酒、朝天椒、麻椒、胡椒粉、八角茴香、八角、茴香等。
2、酸性水果
由于燕窝带有丰富多彩的蛋白,因而吃燕窝的情况下最好是也不必吃酸性水果,以防毁坏燕窝中的营养元素。
3、茶
由于茶中带有茶酸,会毁坏燕窝的营养成分,阻拦人体对蛋白的消化吸收。因此 吃燕窝时最好是不必饮茶。有喝茶习惯性的人,提议在服用燕窝最少两个小时后再饮茶。
4、烟白酒
在吃燕窝期内,最好防止吸烟和饮酒。
5、药
有些人说吃燕窝的期内不可以服药,实际上这一见解是有误的,无论是中药材還是药物,吃燕窝的期内還是能够 服药的,仅仅不可以同屏,最少要分隔一个小时之上。"
"燕窝怎样吃消化吸收最好是
燕窝要空腹服。大家平常吃单一食材时，代谢出的胃蛋白酶充足溶解食材中的营养元素提供身体，消化吸收实际效果不错。反过来，假如另外吃多种多样食材，胃蛋白酶比较有限赶不及溶解得话，消化吸收实际效果便会相对性变弱，因此 提议空肚服用燕窝，实际效果会更好。"
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