燕窝养血安胎汤
原料:干燕窝,整鸡,姜片,石莲子,川续断各10克,莬丝子,阿胶18克,盐适量。
做法:
1、处理干净的鸡放入沸水中煮5分钟,取出放入炖盅,加入石莲子,川续断,莬丝子,加水煎30分钟;
2、滤网过滤出汤汁并放入另一个炖盅,放入姜片及阿胶,加盅盖隔水炖两个半小时;
3、清理好的燕窝加入炖盅,盖上盅盖再炖半小时,下盐调味,即可趁热食用。
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