花生牛奶燕窝

简介花生牛奶燕窝具有很好的补血效果，可以帮助产妇分泌乳汁。

材料

干燕窝3克、花生3两、牛奶500毫升、冰糖3-4粒。

做法

1、将干燕窝先用清水洗一遍，再用清水浸泡3-4小时，用镊子将残留在燕窝中的绒毛清理干净后，顺着燕窝的纹理把燕窝撕成小条状，清洗干净沥干备用。

2、将清洗干净的燕窝放进炖盅里，隔水慢炖20-25分钟。

3、将新鲜花生米下锅煮，炖到花生烂熟后将花生、牛奶、冰糖放入燕窝炖盅内继续蹲炖煮5-10分钟即可。

小诀窍

泡发时注意时间，炖煮时要隔水炖煮。

牛奶燕窝粥

此粥含钙丰富，是孕妇补充钙质的良好来源。

原料： 大米100克，牛奶500克，水300克，巢工厂特等白燕一盏。 制作： 1、大米拣去杂物，淘洗干净。白燕浸4-8小时。 2、锅置火上，放入米和水，旺火烧开，改用小火熬煮30分钟左右，至米粒涨开时，倒入牛奶搅匀，放入白燕，继续用小火熬煮20-30分钟，至米粒粘稠，溢出奶香味时即成。 3、食用时既可以直接食用，也可以加糖或盐，成为不同口味的奶粥。"

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