那就要看炖煮的量了。一般是每次食用3-5克的干燕窝量。煮好的燕窝每次吃20-30克。煮多了是可以吃的！泡发好的燕窝，滤干水后，可以分成若干份（每份建议等同于3到5克干货），用保鲜袋装好密封放入冰箱储存，炖的时候直接拿出来炖，无须再泡发。但是如果炖好的燕窝（清炖不加任何辅料），放入玻璃瓶密封好，冰箱冷藏保存长达一周时间。每次吃的时候只要从瓶内用干净的勺子舀出就可以吃了！
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