浸发清洗挑毛法

 第一步：清水浸泡：燕窝用清水浸泡2-4小时，中间每隔半小时或1小时换一次水。

 第二步：冲洗燕窝：燕窝浸透之后，放在网眼很小的过滤网内，一边用水冲洗，一边顺着纤维把燕窝撕成条状，反复的多冲洗几次之后再捞起来。如果燕窝中的毛比较多，可以用一个较大较深的盆盛着燕窝，放在水龙头下面，开大水用力冲。

 第三步：用镊子挑毛

准备好一把镊子和一小碗比较干净的水，用镊子把燕窝表面以及内部剩余的燕毛夹起来，并在干净的水中蘸一下，将燕毛转移到水中去。

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