主料:燕窝1盏
辅料:纯净水500毫升
炖燕窝的做法
1.用纯净水泡三四个小时,我比较糙,一般就泡一个晚上,盖上炖盅的盖子放冰箱了
2.发的足够大了就开始挑一下一些细小的毛出来
3.顺着纹理把燕窝撕成一缕一缕的
4.以能盖住燕窝为准,不要太多,不然没效果
5.炖半个小时左右。具体也看看燕窝的种类吧。我的燕窝,是普通白燕盏,炖半个小时左右。炖久了,营养会流失。
6.炖完以后,放密封玻璃瓶里,放冰箱就好啦,要吃的时候挖一点。一般不要超过七天,毕竟是食物。
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