燕窝中含有大量的水溶性蛋白质和碳水化合物，容易滋生细菌，所以一般建议燕窝煮好了之后应低温保存，具体做法如下：
1、待燕窝完全冷却后，将其倒入保鲜盒中。
2、盖紧盖，放在冰箱冷藏即可。
3、如果是在冬天，室温低于10摄氏度时，也可以直接放在室内保存。
学习了炖好的燕窝怎么保存的方法，就不怕燕窝炖煮后一次吃不完会造成浪费了，燕窝炖煮过多，也要注意燕窝每天吃多少合适，不要过量食用。
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