不可以的，燕窝都是要先泡发在炖煮的，用常温的纯净水泡发3-4个小时。很多人没有多余时间来泡发燕窝，可以将燕窝一次性多泡发一点，然后将泡发好的燕窝挑拣干净后用密封好的保鲜碗或袋装好，放入冰箱冷藏，可存放3—5天，放入冷冻层，可保存1个月不变质，之后解冻后炖煮食用即可。 

燕窝怎么泡发

燕窝的泡发，一般以水为助发溶剂。取一盏燕窝，先放入纯净水泡发一小时，最好用凉水，避免热水导致营养成分流失。再将燕窝撕成燕条，换水在泡发3-4小时即可。泡的时候看燕窝的粗细和泡发程度，一般来说疏盏泡发2个小时就可以了，密盏泡发3-4小时，泡到燕丝松开来就可以了。"

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