牛奶刚没过燕窝就行了。
用料:燕窝一盏、鲜奶半包、冰糖若干
做法
1. 先把燕窝用清水浸泡4-6分钟,浸泡后挑毛,撕开一条条。
2. 温水倒浸容器中,放进浸泡好的燕窝…放在锅里炖15分钟。
3. 15分钟后倒紧鲜奶,喜欢甜点的可以加一点冰糖。
4. 再炖10分钟,待冰糖熔掉就可以了。
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