先将炖好的燕窝冷却至室温,然后将其放入保鲜盒或瓶内,最后在放入冰箱的冷藏室,在下一次食用时取出食用即可,如果不敢食用太凉的燕窝,可以用温牛奶加热的方法,来加热燕窝,将盛有燕窝的容器,放置到足够的热水中,等燕窝温热后再食用。这个方法可以很好的,保存燕窝的口感和营养,但是最好能够在3天内吃完,最长也不要超过5天,长时间的放置,会导致燕窝化水,这样会让大量营养的流失。
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