很多燕窝在进行购买的时候，基本上也都会考虑到各种不同的加工方法，就是现在关于燕窝的品牌非常多，值得购买的燕窝品牌究竟是如何加工的，这是大多数人想了解的一件事。
1>现在最受关注的品牌，基本上采摘下来之后都可以被进行全面的分类，可以做好挑毛.挑毛完成之后基本上也都会根据各种不同的方式来做相关加工，当然如果是杂质比较多的话，一般来说都是被小工厂收走，而且这种燕窝的杂质基本上单纯靠手工调控是无法解决的。
2>大品牌的燕窝在进行实际加工的时候，基本上也都是要经过多道工序加工，只有这样才能够达到肉眼所看不到的杂质标准，目前来看采用较干的挑毛工艺，能够更好的保留燕窝原始的形态，也能够更好的保留燕窝泡发或者是味道的口感，但是如果要做挑毛的话，整个挑毛的难度相对较大，成熟的挑毛工人一天来说只能够挑毛几盏燕窝。
3>挑毛之后的燕窝会送到风干室里面来进行无菌风干，然后在做臭氧杀毒，有一些工厂里面为了让燕窝的分量足够多，他们会在燕窝加工的时候泡水，这样的话，保存相对来说比较容易。
4>天然的燕窝从表面上来看，绝对是底座不统一，呈现自然状态，表面呈现着米白色或者是淡黄色，这是燕窝最天然的一种色泽，而且从整个燕窝外表面看起来，有很多自然缝隙。
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