一、用料：牛奶、新鲜草莓、燕窝

做法：  

草莓是今天自己去果园摘的新鲜草莓牛奶

燕窝浸泡4-6小时 挑毛  倒入牛奶牛奶

草莓切丁备用牛奶

燕窝放入炖盅30分钟即可出锅 放入草莓点缀

二、用料：草莓若干、牛奶300g、寒天粉约5~6g、白糖约40g

草莓牛奶冻的做法  

首先准备寒天粉一/二Tbs(大约5~6g)，还有300g左右的牛奶，洗好并切好的新鲜草莓若干，再准备二Tbs和二Tsp(大约40g)左右的砂糖

先将切好的草莓放到适当的容器里

将1/2杯的牛奶倒入小铁锅中

倒入1/2Tbs的寒天粉

再倒入2Tsp的砂糖

用汤匙均匀搅拌寒天与砂糖至牛奶硬化

硬化之后，再倒入温牛奶使寒天和砂糖遇热膨胀

然后再次搅拌

将搅拌好的牛奶倒入装满草莓的容器中

将它放进冰箱中2~3小时

它完全变成固体状时，再用刀子沿着边缘切开

反倒出来，最后再用刀子切成

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