选在人流集中的地方，有高档写字楼、高档小区旁边都可以。鲜炖燕窝备受消费者青睐，偌大的市场，线上企业凭借其独特的产销优势脱颖而出，药店若想从中获利，诀窍在于取经线上，扬长补短。现下燕窝消费者的年轻化、自用化、日常化使得消费者对于燕窝食用的便捷性和营养的留存度都有更高的要求，鲜炖燕窝这种滋补方式日益流行。作为燕窝市场上的一个新品类，鲜炖燕窝有别于传统的干燕窝和即食燕窝，要求当天鲜炖、冷鲜配送。干燕窝需要消费者经历复杂的剔毛、炖煮过程，费时费力，更重要的是炖煮不当燕窝则不易食用，消费者会因此怀疑燕窝质量。随后出现的即食燕窝虽然解决了便捷的问题，但会添加防腐剂等物质来延长其保质期，而且在漫长的储存中燕窝的营养也会逐渐流失。鲜炖燕窝通过专业人士无添加剂手工炖煮及冷链配送的方式，既保证了燕窝的营养还免去了消费者的麻烦，走红自是理所当然。
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