紫色的燕窝是没有的，要看是不是过期了或是假冒产品。1，可以将即食燕窝倒入白色瓷碗中，看是否干净（干净度取决于人工挑毛成分，损耗成分），优质的即食燕窝不会有明显的杂志（黑点，细毛）。2，用燕盏制成的即食燕窝一般是呈絮状的，如是燕碎，燕角制成的即食燕窝呈片状（燕角），粒状（燕碎），燕沫（糊状），另外优质的即食燕窝味道是甘甜蛋清味，物任何杂质异味。
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