可能是变质了, 好的燕窝是不会有酸味的, 是一股淡淡的蛋白质的味道!即食燕窝属于罐头类食品,包装密封保质期长,所以很多人忽略了保存方法,室内温度高或者阳光直射都会缩短燕窝的保质期。所以无论即食燕窝是否开盖,都应该放置在冰箱的冷藏层或是保鲜格中,冷藏室温度低在2℃-8℃之间,既有保险的目的,燕窝中的水分又不会结冰,所以即食燕窝冷藏保存适宜。
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