食材：木糖醇、燕窝。

做法：

1、燕窝用水浸泡1小时，泡好后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。

2、将过滤干净的燕窝放入炖盅，隔水文火炖煮20分钟。

3、水和木糖醇按1：3的比例放入锅中熬煮。

4、将熬煮好的木糖醇水倒入炖盅，与燕窝同煮5-10分钟即可。

木糖醇炖燕窝在预防、阻止和减少口腔龋洞等方面有着重要的功效。食用木糖醇炖燕窝能促进唾液分泌，可以冲洗口腔、牙齿中的细菌，也可以增大唾液和龋齿斑点处碱性氨基酸及氨浓度，同时减缓口腔内PH值下降，伤害牙齿的酸性物质被中和稀释，抑制了细菌在牙齿表面的吸附，从而减少了牙齿的酸蚀，防止龋齿和减少牙斑的产生，巩固牙齿。木糖醇炖燕窝热量较低，不会使血液中的中性脂肪增加，还可以抑制甘油、脂肪酸的合成（果糖会增加血脂），有减肥的好处。

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