因头期燕窝期间雨水丰富，适合微小动植物繁殖，金丝燕有充足的食物，身体特别强壮，吐出来的粘液也特别丰富，筑出来的燕窝盏型较为完美、杂质少、洁净度高，盏形大兼厚身，发头也大。”一般2-4月份为头期燕。

这里提醒大家的是，头期燕窝是一个时间概念，说它好，指的是时间上比较，这段时间的燕窝整体质量要比其他时间段产出的燕窝好很多。但是，如果细化到一盏燕窝上，具体问题还是要具体分析的：

（1）头期燕窝只是一个时间概念，这个时间段会有老窝友吃一次想一年的最好的特轻毛原材料，但同样也会有中重毛的原材料；

（2）同是头期燕窝，不同地域的燕窝质量也有差别，推荐东马和爪哇岛产出的燕窝；理由在此

（3）从营养的角度上来说，头期和二期、三期的原材料唾液酸会略有差别，当然指的是同等级别（比如说同是特轻毛毛燕），然而一般差别不会超过1%。

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