按照颜色 来分类的话，燕窝有 血燕、黄燕、白燕三种 。血燕属于洞燕的一 种，因为筑巢位置的缘故，山洞当中的 某些矿物质主要是铁的矿物质随着时间的推移慢慢渗 入到燕窝当中，这就造成了血燕的产生。血燕因为其含有丰富的矿物质成分所以价格是其三种 当中最高的，而黄燕白燕则是较为普通的燕窝。
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