燕窝具有提高机体免疫的功效。因为燕窝中含有大量的蛋白质，钙，磷，糖蛋白等成分，所以在食用以后可以起到润肺燥滋肾阴，增强机体免疫等功效。平时适当的食用能够有效抵抗咳嗽和感冒等疾病，还能增强患者脾胃。女性适当使用燕窝还能起到抗衰老的效果，同时还能抗辐射等作用。

虫草西洋参燕窝

作用： 养心安神、滋阴润肺，适宜体弱多病、久病初愈者

材料：燕窝3-5克、西洋参2克、虫草2-3支

做法：将燕窝放入炖盅中，炖10-15分钟左右，最后加入西洋参与虫草炖10分钟左右即可。

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