纯脂鲜牛奶。一般牛奶分成鲜牛奶和纯牛奶，并且也有低脂肪和纯脂之分，最先提议选鲜牛奶，由于鲜牛奶选用巴氏灭菌消毒杀菌，其营养元素外流小，服用使用价值高，次之要挑选纯脂牛奶，其人体脂肪成份成分越高的牛奶，煮后奶香味就越浓厚，比较适合烧煮做点心的配搭应用。

牛奶燕窝粥

此粥含钙量丰富多彩，是孕妈妈填补优质蛋白质的优良来源于。

原材料：稻米100克，牛奶1斤，水300克，巢加工厂特级白燕一盏。制做：1、稻米拣去脏物，漂洗整洁。白燕浸4-8钟头。2、锅置火上，放进米和水，旺火烤开，改成文火熬煮三十分钟上下，至小米粒涨开落，倒进牛奶搅拌，放进白燕，再次用文火熬煮20-三十分钟，至小米粒浓稠，外溢奶香味时即成。3、服用时既能够立即服用，还可以放糖或盐，变成不一样口感的奶粥。

牛奶燕窝主要是牛奶和燕窝混和在一起熬料而成的一种健康食品。牛奶中关键以蛋白、碳水化合物、钠离子为主导，而燕窝则以亚铁离子、胶原为主导。二种食物混和在一起煎制以后摄取人体能够合理的推动人体的基础代谢。不仅

燕窝10大疑惑

1、炖燕窝用哪种水最好?

炖燕窝不能用带有氯的水，最好用纯净水，纯净水其次，燕窝的清洗、泡浸必须用纯净水或是纯净水。

2、燕窝的泡浸時间要多长时间?

燕窝的浸炖時间也不需过长，不一样类型的燕窝有不一样的浸炖時间，我的白燕盏大约要泡一小时上下。自做燕窝，如炖烧火，燕窝便会溶掉便水。假如你选购了假燕窝，它会在浸发时早已溶掉。

3、老红糖、白砂糖、老冰糖，炖燕窝时要什么糖比较好?

中医学觉得老冰糖是诸多糖中最正宗、滋补养生，能润肺止咳和补肾气。白砂糖则易得痰，老红糖广泛认为较躁热。因此 炖燕窝时要老冰糖最好。

4、为何燕窝要用慢火炖燕窝?

由于立即煲煮较为难操纵溫度，当燕窝碰到高溫后，之中的水溶蛋白会被毁坏，令营养成分全失。反过来，用慢火炖燕窝，是期待把燕窝溫度维持在摄氏度80度上下，以防毁坏宝贵的水溶蛋白，更能够保存燕窝的香气和营养成分。

5、如何吃燕窝最好?

燕窝空着肚子吃更为消化吸收，每日吃小量已充足，大概两匙(20克)已充足，无需每一次吃一小碗。燕窝要长期性服用才有作用，一开始进餐燕窝者，提议每日进餐，经一段时间(如大半年)，可把頻率降低，如每过一天进餐，但一定要有规律性的进餐。这是一个长期性的全过程。

6、燕窝上面有小幼毛，是不是意味着质量有什么问题?

燕窝上面有小量幼毛是一切正常的，由于燕窝是燕子的家，当燕子在巢里主题活动时，燕子毛会掉下来留到巢里。一般程序流程中，职工会把燕子毛挑走，但因一部分太幼细，职工不太可能所有挑走。假如你发觉盏内全没幼毛，极有可能是历经漂白剂。由于仅有经漂白剂才可以把所有幼毛除清。

7、燕窝是不是越白越好?

燕窝有浓淡、光暗之分，一切正常色调是带点淡黄或象牙色。这是由于燕子不容易每日都吃纯白色的食物，因此 它的唾沫不容易是白色的。假如色调超白可能是被浸洗的。

8、燕窝是不是越旧越高?

并不是，燕窝主要成分为蛋白，储放很久会危害燕窝营养成分。最好储存不超过一年，若储放2年或之上，会危害燕窝的营养成分，更会无法浸发，炖后的口味也比不上新鮮的燕窝好。

9、功底寒或躁热可以吃燕窝吗?

燕窝性平静，味甘淡，故无论功底寒性或躁热都可以服食。

10、发烧感冒的患者服用燕窝怎么样?

据《中药大辞典》，肺胃阴虚内热、湿痰停滞不前者不宜。故得了发烧感冒者，需待病愈后才可服食。

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