高血脂在饮食上可以多吃豆类，菌类，包括黄豆，赤小豆，绿豆，蘑菇等食物，里面不但含胆固醇，还能阻止肠道吸收食物中的胆固醇，还有的卵磷脂能使胆固醇不沉积在血管壁上，形成动脉粥样硬化斑块，对高血脂有很大的帮助。
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