一般情况下，屋燕的泡发时间是2-4小时，炖煮不超过30分钟，如果有辅食要添加，建议提前5分钟加入辅食。
洞燕因其形成的环境问题，炖煮和泡发的时间会比较长一些，如哥曼洞燕，泡发的时间要24个小时，炖煮也需要8小时，时间虽长，但其口感值得你的等待！
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