建议炒着吃会更好吃一些。
新鲜的梭子蟹肉质十分细嫩,比较适合用来蒸着吃,这样也能最大程度地保留梭子蟹的鲜味和营养物质。
而相对于新鲜的梭子蟹来说,冻梭子蟹中所含的营养成分以及口感都会在一定程度上发生下降,所以对于冻梭子蟹来说,一般不建议用来蒸着吃,而是建议可以用来爆炒、油炸、煮汤等,可以根据个人的口味来进行选择。
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