一般不会。
松茸不含有毒成分,而且直接生吃,可以将松茸中珍贵的活性营养物质更好的吸收,因此生吃松茸一般是不会中毒的。
但需注意的是,松茸在采集、运输、清洗等过程中,如果有受到有毒化学物质污染,或者是出现了腐败变质情况的话,那么其中就会产生对人体健康有害的物质,使人出现食物中毒的情况。
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