孕妇应该吃什么燕窝

　　燕窝按颜色和形状可分成很多类，在其中官燕、黄燕和血燕更为普遍。孕妈妈在怀孕期间的不一样环节合适吃的燕窝也不一样。

　　一、在怀孕早期，对孕妈妈最重要的便是舒心安胎，这时候合适吃官燕。官燕带有水溶蛋白质和多种多样身体需要的营养元素，对胎宝宝的生长发育具备积极意义。官燕是金丝燕咽喉代谢的唾沫凝结产生的，金丝燕进食藻类、银鱼等，咽喉存储很多黏液，因而产生的官燕色泽较纯，沒有翎毛等残渣，归属于佳品。

　　二、来到怀孕中期和怀孕后期，这时宝宝发育比较完善，这时候孕妈妈合适吃黄燕。黄燕是燕窝存放時间较长，因而空气氧化有点淡黄色，是比较当然的燕窝。黄燕服用比较安全性，颜色过度白的反倒可能是店家加了漂白液，因而在购买时要分外留意。

　　"干燕窝怎么保存?

　　燕窝是小燕子所代谢的宝贵体液，一如别的食材般，必须妥当存放。燕窝要储存在阴凉的地方，防止被太阳照射，干万不能放到太阳下边曝晒要不然会比较严重地危害燕窝自身的质量。不可以存放在电冰箱和微波炉加热顶部，发热量会让燕窝霉变。

　　燕窝过湿会非常容易长霉，一般不建议存放在电冰箱里。但假如早已存放在电冰箱里得话，就需要一直存储下来。舒爽的燕窝要存有密闭式的小盒子里，而不足舒爽的燕窝则能够 先将其晾干后再开展密封性储存。下边网编教你怎么保存干燕窝。

　　1、技巧储藏

　　要是是燕窝自身干躁，一般可采用密封性冷藏方式，更为方便。因而，在完全晾晒后(不能太阳直晒)，密封性储存，或是放到自然通风无潮的地区就可以(假如能添加一小包防潮剂)。若发觉长霉，能用软毛牙刷清理，再吹干。

　　2、萃取储藏

　　从选购时，未开封市的燕窝立即放到冰箱冷藏。采用不开封市，不使用。一经开封市，就尽早服用完。另外确保燕窝的干躁性。水分含量高的燕窝要烘干才可以存放。刚买回去的燕窝立即放冰箱冷藏格或是用散热风扇或除湿机烘干再存储。

　　3、湿货储藏

　　燕窝早已浸发，用以已经服用时采用的方式。把浸发的燕窝放到整洁的密封性，防潮、抗油的容器中，可冷藏或是冷冻7-半个月。尽可能保证用是多少，发多少。

　　倘若因疏忽大意而使燕窝轻度长霉，不需焦虑不安，拿个软毛牙刷用一些冷水在长霉处轻轻地搽拭，烘干再储存，假如长霉处早已发黑就不能服用了。"

　　"大枣燕窝

　　用材：燕窝大枣老冰糖

　　燕窝红枣的做法

　　1、将燕窝用矿泉水侵泡8钟头(好的燕窝3、4钟头基础泡发，但時间越长燕窝会充分发挥较大 的发头)。

　　2、将泡好的燕窝放进炖蛊，添加矿泉水恰好末过燕窝2cm就可以(有小量幼毛证实没被人工服务轻漂过，基础不用挑毛)。

　　3、大枣洗干净，用热水烫泡一下放进炖蛊一起。

　　4、先把锅中水烧开，随后调慢火40分钟(隔水炖一样的方式，留意炖蛊外倒进早已煮沸的水，水位线不必过满，防止水进到炖蛊里面)。

　　5、三十分钟情况下放老冰糖。"

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