《燕之家燕窝专门店》开创于2001年，凭着有着丰富多彩之燕窝批發工作经验，于以往短短的十多年间，积极主动将本港营销网络拓展至遍布各个区零售网络热点、购物商场、日资百货商店、香港地铁站及大中型药店连锁加盟店等，并于2007年起扩展业务流程至我国及澳門销售市场，至今中香港澳门三地之连锁店数量已达25间，取得成功于大亚湾幸福城销售市场创建高端燕窝、冬虫夏草及海鲜连锁加盟零售行业中稳占领导干部影响力!《燕之家》落实燕窝专卖店之产品定位，以市场销售及营销推广燕窝商品主导，除传统式燕窝技巧及既食燕窝商品外，并凭着無限艺术创意，研发出多样化的燕窝外场商品，比如：老冰糖燕窝、燕窝甜点、燕窝健康饮品、燕窝夹心糖、燕窝巧克力豆及燕窝曲奇饼干等，实践活动「商品多样化、销售市场通俗化、品牌形象系统化」之经营管理理念，取得成功创建别树一格的燕窝专卖店企业形象。为出示最高品质的商品素质及专业服务，《燕之家》于中国香港自定工业厂房，每天新鮮炖制每款樽装既食燕窝、燕窝健康饮品及燕窝甜点;并凭着严苛的管理方法规范，喜获多种国际性食品卫生安全素质验证，包含ISO22000及FSSC22000食品卫生安全系统软件验证，变成「全世界首间」另外喜获ISO22000及FSSC22000验证的燕窝公司，为消费者出示最高品质的商品及最靠谱的品质保证。
"怎样选到好燕窝
a.干度——喷了水的燕窝易滋长病菌。很多细菌繁殖会毁坏燕窝自身的营养成分。干度可根据用力轻轻地捏压燕窝感受到，含水量5%~10%的燕窝仍然表层干结，真实足干燕窝会做到松脆的水平。两盏不一样干度的燕窝放到手上，非常容易鉴别胜负，并且含水量燕窝在干片情况下仍然能嗅到腥味儿。
b.纯净度——是指沒有涂胶补碎。一盏燕窝根据涂胶补碎体重增加，可遮盖伪劣原料在挑毛中造成的很多间隙，还可以提升净重达到20%。涂胶燕窝对比沒有涂胶的纯燕窝，泡开需更长的時间，纯燕窝一般2~3小时就可以充足吸小水泡发进行，而涂胶燕窝一般需4~5小时之上。
c.洁净度——纯天然沒有环境污染的原料。纯天然会展现像牙乳白色或浅黄色，燕窝沒有鲜红色乃至灰黑色霉点，同一批燕窝的色调，也也有稍微不一样。但伪劣原料历经漂白剂后的結果，便会是同一批燕窝色调完全一致，沒有一切衔接，干片和泡开烧煮后，会嗅到有机化学药物的味道。"
"燕窝瘦肉汤：
燕窝绝大多数全是做甜品主导，燕窝炖咸的也一样那麼美味可口
燕窝瘦肉汤，润肺止咳补血补气，美容养颜美容养颜，营养成分口感好，又不害怕长胖。最简单的食材，还可以作出最贴心的味儿[善心]
用材:燕窝2盏猪瘦肉200克姜2片盐(或是鱼露)一克
燕窝瘦肉汤的做法:
1:燕窝冷小水泡发三个小时，把里边的细毛挑整洁，掰成丝，再次泡开一个小时.
2:清理后凉干水份.
3:猪瘦肉汆烫一下，放进炖锅.
4:添加燕窝和水，水要未过燕窝，隔水炖1.五个小时(由于这个是金丝燕，炖的時间更长一些，白燕盏得话一般是一个小时上下).
5.炖好后起锅以前天赋加点盐或是鱼露.
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