香港哪里的燕窝正宗

　　1.官燕栈

　　详细地址：香港岛铜锣湾弗雷德里克街2001年城市广场10喽(时代广场对门)

　　2.楼顶燕窝庄公司

　　详细地址：香港岛铜锣湾轩尼诗道502号黄金广场16楼(地铁站F出入口)

　　3.盏记燕窝

　　详细地址：旺角管理中心第1期地底G29A1铺，地铁口B1出入口

　　4.燕世家(尖沙咀店)

　　详细地址:九龙尖沙咀弥敦道27-33号良士商务大厦地底F铺

　　5.百成堂参燕栈

　　详细地址:香港铜锣湾勿地臣街2号时代广场B2地下车库B243号铺

　　怎样选择燕窝

　　1.原产地要固定不动：燕窝的类型高达28种之多，若要每一次选购燕窝时都属同一种得话，就务必清晰了解都是以同一原产地摘下的燕窝(比如：印尼苏门答腊)，只能那样，才可以以同一烹炖時间解决，也可尝得同一口味的燕窝。

　　2.看燕窝的发头：不一样类型的燕窝亦有不一样的“发头”(“发头”即燕窝在湿漉漉后，在净重上与干身时之差别，倍率越大，即“发头”越好，越发经吃)，一般官燕有6～8倍的“发头”。

　　3.看燕窝是不是整洁：越少细毛越好。

　　4.挑盏型：燕窝两边之头脚越细越靓。

　　5.看燕窝是不是舒爽益身：以舒爽含少水者为佳品。

　　6.监督机构提示群众：最商业保险的方式 便是到一些很大及较靠谱的燕窝专卖店选购燕窝，那样不仅品质也有确保，万一发觉有产品质量问题也可以讨要带门。

　　7.越粘稠的燕窝越有可能是假的

　　"胡萝卜猪瘦肉炖燕窝

　　食物：胡萝卜、猪瘦肉、燕窝。

　　作法：

　　1、燕窝自来水侵泡1小时，泡开后挑出来燕窝中的毛绒和别的残渣。

　　2、猪瘦肉剁碎煎饼，胡萝卜切片。

　　3、把所有原材料放进炖锅，隔水文学火烧煮三十分钟就可以。

　　胡萝卜猪瘦肉炖燕窝有哪些好处呢

　　1、补血补气：胡萝卜猪瘦肉炖燕窝带有丰富多彩的维他命，能够推动大家人体内血红蛋白的造成，提升大家血夜的品质及其血浓度值，对治疗贫血有巨大的益处，另含有含铁，有利于补血补气。

　　2、促进消化:胡萝卜猪瘦肉炖燕窝中好有很多种多样促进消化的酶，例如胃蛋白酶，糖化酶等，能够迅速的中和胃酸，推动胃肠的肠蠕动。还能够消除胃胀胃酸。

　　3、化痰止咳:胡萝卜猪瘦肉炖燕窝能消谷中和，去邪热流。有利于降气止咳化痰、轻缓哮喘病。"

　　"燕窝炖冬虫草：

　　食物清单：

　　原料：燕窝2盏冬虫草3条

　　辅材：纯蜂蜜适当

　　燕窝炖冬虫草的作法步骤：

　　步骤1：先将燕窝发好，最好用矿泉水，燕窝发头会更好许多

　　步骤2：冬虫夏草用软毛牙刷轻轻地刷整洁细细沙

　　步骤3：加在一起，倒进泡过燕窝的矿泉水

　　步骤4用电子器件炖锅就一键拿下，隔水炖的三十分钟到45分钟就可以。

　　步骤5：等稍温的情况下加入纯蜂蜜，极致。

　　小技巧：发燕窝，炖燕窝都用矿泉水。

　　燕窝炖冬虫草的功效：燕窝炖冬虫草汤具备作用补气血、养心安神、滋阴润肺的作用。适合体质虚弱、病久初愈者服用，

　　燕窝炖冬虫草的适用范围：1、失眠的人;2、有咳嗽病的人;3、必须护心养脑者;4、必须强健体魄的中老年人男士;5、必须保肝护肝者;6、接纳放疗化疗者;7、手术后、生完孩子群体;8、免疫力差者;病的人;9、尿毒症群体;10、阳虚，气血虚的女性。

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