1、看净重：销售市场上称作大盏的燕窝一般在7克~7.5克中间一盏，超大盏是在7.5克~9克中间一盏。尽管成色好的超大盏也是有，可是假如店家可以一直不限量，无论时节让你出示一大批超大盏，那就需要注意了。
2、看盏面：上胶燕窝的盏面并不当然，纹路都不清楚。
自然上胶也是有分轻中重的，一般轻刷的并不是很显著，但是要是刷了便是能看得出的。轻刷的燕盏表层较为细腻，没什么间隙，给人一种历史感。而像中刷、再刷的燕盏能够 说成基本上把燕窝的纹路给盖掉了，历史感十足，无间隙无纹路。
3、看缝隙：燕窝在挑毛的全过程中，会造成一些当然的缝隙，缝隙的形状与燕盏的毛量，薄厚有关，缝隙并不是固定不动不会改变的。而上胶的燕盏，基本上每一盏燕盏都看起来类似，一些轻刷的燕盏的缝隙也会看起来十分不当然。没刷胶的燕盏，纹路清楚当然
"辨别燕窝真假方式 以下：
1、燕窝为絮状构造，片块构造组成的并不是真燕窝;正宗的燕窝不管在浸湿后或在灯光效果下收看，也不彻底全透明，只是透明色状。
2、燕窝有独有芳香，但沒有浓郁味道。味道独特，有腥臭味或油腻感味儿的为仿货。
3、取一小块燕窝以侵泡，绵软后取丝条牵扯，延展性差，一拉会断的为仿货;用手指搓揉，沒有弹性能揉成面糊状的也是仿货。
4、用火引燃干燕窝片，如果是真燕窝就决不能造成一切强烈响声的溅出火花。
正品燕窝呈不齐整的月牙形，约长6.5-10cm宽约3-5cm凹痕成兜状。粘附于岩层的一面较平，外边微突起，粘附面粘液化作层排序较齐整，呈波状，窝的內部不光滑，呈丝瓜络样。质硬而脆，横断面微似角质层。进水则绵软而彭大。"
"香蕉牛奶燕窝的作法
原材料：燕窝1盏、香蕉苹果1根、纯奶1盒。
作法：
1、燕窝自来水侵泡一个钟头，泡开后挑出来燕窝中的毛绒和别的残渣。
2、燕窝清洗后掰成条形，放进炖锅隔水文水利火烧煮30-45分钟。
3、煮好的燕窝沥水预留，香蕉苹果切一小块预留。
4、将香蕉和牛奶放进多功能料理机拌和混和，彻底混和就可以。
5、将准备好的燕窝与香蕉牛奶混和。
香蕉牛奶燕窝都有什么功效
1、美容瘦身
香蕉牛奶燕窝带有丰富多彩的膳食纤维素，能够 推动肠胃蠕动降低人体脂肪的沉积。它还带有丰富多彩的维他命，可以填补肌肤必须的营养成分，让你一副好面色。
2、增强免疫力
香蕉牛奶燕窝中带有可以防癌的化学物质，服用以后可以被人体免疫系统消化吸收。提高人体白细胞的功效，提高人体免疫系统作用。
3、促进消化
香蕉牛奶燕窝可以有润肠通便防严重便秘关键是由于它带有膳食纤维素，可以推动胃肠的肠蠕动。因此假如常常有严重便秘消化不好病症的盆友，能够 常常服用。
4、养神补血补气
香蕉牛奶燕窝有丰富多彩的含铁和胡罗卜素，常常服用能够 填补血红蛋白浓度，缓解贫血症状。
香蕉牛奶燕窝不但能够 美容瘦身，还能够增强免疫力、促进消化、填补血气等，长期性服用对人体会造成非常好的实际效果，可以改进身体素质，调理内分泌。"
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