燕窝搭配什么炖最好吃

"燕窝与食物营养服用的作用。

燕窝清炖加老冰糖--有润肺止咳美容养颜，痊愈孱弱，调补身体。

燕窝加高丽参--大补气补血、补血补气。

燕窝加开花期参--清肺润肺、治支气管炎、润肺止咳美容养颜。

燕窝加田七--能活血化瘀通血、降低血脂和血中碳水化合物，也可以去斑。

燕窝加鹿角胶--补肾壮阳、治疗阳痿、遗精。"

"鲜青柠檬炖燕窝

主料：燕窝、白木耳、鲜青柠檬

调味品：冰糖水

作用：止咳润肺、美容养颜、填补多种营养元素

作法：

1、燕窝泡开烧煮好预留;

2、白木耳发好，沥水，切割成丝预留;

3、鲜青柠檬榨出汁;

4、冰糖水添加鲜柠檬水搅拌;

5、白木耳丝、燕窝放入碗中，添加老冰糖鲜柠檬水，摆上鲜干柠檬片就可以服用。提醒：白木耳一定要发透，鲜柠檬水依据本人口感适当添加。

"芒果燕窝的作法一：

主料：干燕窝5G，芒果1/两个

调料：枸杞子1枚，纯蜂蜜1汤勺(15ml)，奶1汤勺(15ml)。

1.将干燕窝放到深碗中，用冷水侵泡五个钟头，燕窝里将会会出现一些细微的毛茸，要将他们当心的除去。枸杞子用热小水泡发。

2.将发后的燕窝控干水份，放入小炖盅中盖好外盖，低火煮制三十分钟，随后取下完全晾凉。

3.芒果削掉表皮，从正中间贴紧果仁割开，再剁碎小粒放入小盘子中。

4.将纯蜂蜜和奶放入小盘子中，与芒果小粒混和匀称。

5.把芒果小粒放入小碟中，上边放入燕窝，最终缀上枸杞子就可以。

芒果燕窝的作法二：

用材：芒果一个燕窝5克

调味品：纯蜂蜜6克鲜奶油20毫升水适当

1.燕窝用凉开水或矿泉水侵泡6钟头，期内鱼缸换水1-两次，浸发后除去清理残渣和细毛。随后将燕窝掰成细细的，如果是燕角尽可能撕掉成一片一片的

2.清理之后的燕窝用漏勺控干水分

3.将燕窝所有放入清洗的炖盅内，添加矿泉水或凉开水泡过燕窝2厘米

4.将炖盅放入火锅内，锅中的水到炖盅的1/2处

5.大火烧开转文火隔水炖三十分钟，燕窝表层展现小量泡沫塑料，有点儿烧开、浓稠感和蛋香味儿，即是炖好的规范

6.芒果清洗削皮切小傅

7.将芒果丁倒进器皿，加入鲜奶油

8.再将纯蜂蜜淋在芒果上，将其翻拌

9.炖好的燕窝捞起来沥水，堆积在芒果丁上

10.枸杞子清洗整洁，凉开水侵泡开，将其装点在燕窝上，一道芒果燕窝甜点就搞好了，渐渐地享受吧

做菜方法

1、炖盅内剩下的水能够 兑上冰糖水一起食用，也是很补的;

2、沒有鲜奶油还可以用牛乳替代，或是没放还可以;

3、燕窝泡开后，发头一般是原先的6-8倍，炖盅内的水不必放太满，燕窝在炖的全过程中会澎涨，过满得话会外溢，造成消耗;

4、隔水炖不容易毁坏燕窝的营养成分成分，能够 维持燕窝的原生态。"

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